时间临近6月中旬，截至目前，全国的冬小麦已经收割过半，从各地的进度来看，四川、湖北冬小麦已基本收割结束，安徽麦收进入扫尾阶段， 河南则已完成八成，山东、河北、陕西、山西则将迎来收割高峰。
笔者老家河南漯河，现在麦收已经结束，用我们那的话说，就叫“麦罢”了。村里种麦子的人发现，今年麦收有“两高”，即麦子产量高、小麦价格高。笔者老家这历年小麦产量都不低，一般亩产都超过1000斤，今年很多人家亩产都达到了1300斤、1400斤，比往年更高。这里说的“亩”，即666.7平方米。据各地网友反映，其他小麦主产区，大多也是今年的产量格外高，亩产都要比往年高至少一两百斤。
除了产量高，今年小麦收购价格也大大提高。往年一般每斤晒干的小麦，收购价在1.1元到1.2元之间，今年普遍超过了每斤1.5元。即使是收割机收完，不经过晾晒直接卖的、水分含量多的小麦，收购价也在每斤1.2元以上，比往年的干小麦还贵。
小麦大丰收，粮价又比较喜人，大多数农民都会抓紧时间去卖掉换成钱，有的怕耽误事不晾晒直接卖，有的则拉回去晒干了再卖。不管哪一种方式，农民在卖粮时都要注意，一些不法的黑心粮贩，会有很多“套路”“猫腻”，来坑骗农民，常见的有以下几种。
1、地磅动手脚
地磅是卖粮常用的一种称量工具，运粮车装上粮食停到地磅上，得出一个重量，再减去车的自重，就能得出粮食的重量。但现这种方式有不少可以动手脚的地方，一个是“遥控改数字”，用遥控器可以随意修改地磅显示的数字，从而达到偷斤缺两的目的；另一个是停车，如果车轮没有完全压在地榜上，只要有一点接触到地面，车重数字也会变小。
在吉林省磐石市，2021年秋收农民卖玉米，就遇到了这样的无良粮贩。报警后查监控才发现，运粮车在上地磅之前，粮贩找借口把卖粮农民支走，故意把将两个前轮的一部分轧在了地秤外的地面上，等卖粮农民回来，没有仔细检查，在粮贩的催促下就结了钱离开。该粮贩最后被严惩。
2、拉粮炮车有猫腻
现在有的粮贩收粮食，会用炮车，是一种改装过的专门收购粮食用的车辆，可以像吸尘器一样，直接把粮食吸到车里。正常的炮车是没问题的，但有的黑粮贩会在炮车外面加装夹层，里面放的有水或者沙子。装粮食前，空车自重包括夹层里的水或者沙，装粮后在去往地磅的路上，会把夹层里的水或者沙放出来。这样放出多少水、沙，就能多侵占农民多少粮食。
3、会消失的记账笔迹
有的粮贩不用炮车，还是使用秤，粮食一袋一袋过秤，再记账。每袋粮食都比较重，所以很多时候都是卖粮农民记账，粮贩搬运，但记账的纸和笔，一般都是粮贩提供的。农民自己记的每袋粮食多少斤，肯定是没问题的，但问题一般就在纸或者笔上。有一种笔迹写到纸上，遇到高温，比如说烟头离得近一熏，字迹就消失了。粮贩可以用这种方法，让农民自己写到纸上的粮食重量消失一袋两袋。
4、水分测试仪有问题
卖小麦既要看杂质多少，更要看水分含量。水分越多，价格越低，测水分含量，现在都要用到水分测试仪，像过去用的“热得快”那样，往麦子里一插，就能测出来。但这种东西农民自己没啥用，一般不会准备，都要用粮贩自己的，有的粮贩可能会用不合格的水分测试仪，增加粮食里的水分含量，从而压低价格。
因此，卖粮农民一定要谨慎小心，同时以上这些“猫腻”都是违法行为，各地都严厉打击，农民一旦遇到，可以积极举报。
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