这么热的天气,去吃点儿啥好呢?
要不,咱们去傣味吧!
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作为众多民族菜系中较具特色的菜肴之一,傣味具有其独到之处而又富有特色。
傣家孔雀宴凭借精美的装饰、出众的菜品而赢得大众青睐。傣味烧烤更是不可或缺的一道必备美食。秘制调料包裹着鸡肉、鱼肉及猪肉,在碳火上翻滚,滋滋作响;彩色糯米饭捏成团,包上烧烤,软糯又嚼劲十足;用米浆煮出的牛肉稀饭绵密顺滑;只有过年才能吃到的“烤糯嗦”,芭蕉叶的清香混着红糖的甜蜜;菠萝与糯米的碰撞,让菠萝饭更加出彩,一口下去,夏天到啦!
天气炎热,吃一顿正宗的傣味才是夏天的标配!
©普洱广播电视台云上普洱
记者:徐茜/澜沧县融媒体中心 李凡
编辑:徐 茜
编审:陶余亮
监审:彭 喻
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