拥有一台空气炸锅的幸福,是没有空气炸锅的人无法想象的!
不需要有多高的厨艺,也不用冒着被油点子溅伤的风险,更不需要斤斤计较地算计热量。只要准备好食材放进去,按个按键,无油就能吃到炸鸡、炸薯条、炸丸子,还能烤番薯、烤蛋糕、烤蛋挞、烤蔬菜……
上面这些好吃的,都是用空气炸锅做的
但是刷某音、某书的时候,偶尔也会看到有“空气炸锅翻车”的反馈。原因主要就是温度和时间没有控制好。
毕竟每台空气炸锅对于时间和温度的把控都不同,不能完全根据食谱照搬。所以我给厨房小白的建议就是:多观察炸篮里的食物状态!
如果你对自己的厨艺没那么自信,或者是初次入手空气炸锅,我建议你买这种炸篮透明的可视化空气炸锅,可以随时观察食物的状态,厨房小白也能快速上手。
比如这台bolali博拉利可视化空气炸锅就很不错。它的优点有很多:
1、无涂层可视玻璃内胆,随时观察食物变化;
2、4.2L大容量,整鸡可烹饪,轻松满足一家三口食量;
3、高清智能彩屏触控,上手0成本,轻松一按就搞定;
4、3D热能空气炸,不加一滴油也能做出酥脆口感、健康方便。
相比传统的空气炸锅看不见食物状态,容易焦、糊。玻璃炸锅好就好在它是透明的,一眼就能看见食物的变化,要不要翻面?是不是着色都均匀?都能随时掌握。
尤其是第一次尝试新菜,总要摸索一下,这时候根据食材变化来调整温度和时间,成功率就更高了。
而且看着蛋挞一点点鼓起,看着肉肉滋滋冒油,那个过程简直太治愈了,随手拍个小视频发朋友圈,保准吸引一波点赞。
玻璃炸锅是食品级的加厚高硼硅材质,耐冷也耐热,5mm加厚玻璃炸篮,±250℃的温差都没有问题。
和涂层类的炸锅相比,它更加耐用且安全。你不用担心时间长了,涂层会被破坏,缩短使用寿命,也不用担心万一涂层不合格,影响家人的健康。
这个玻璃炸锅容量很大,足足有4.2L,可以一次性炸9根大烤肠、或500g鸡米花、或12只鸡翅、500g薯条等等。就算家里人多,也能一次性满足大家的胃口!
玻璃材质还有个好处就是方便清洗,因为它表面光滑,抹点洗洁精再冲一冲就干净了。不像传统的炸篮,清理起来比较费劲。
这个就是空气炸锅关键的加热原理啦,通过360°的立体热风循环,在密闭的锅内形成急速循环的热流,利用空气来代替热油,让食物变熟。
热流在加热食物的同时,会吹走食材的水分,形成酥脆的表皮,并逼出食材本身的油脂,这就是为啥空气炸锅不用油,也能达到近似油炸的效果。
8叶涡轮循环风扇+碳晶速热光波,让空气炸锅迅速升温、快速穿透食材。炸锅内的温度更加均匀,食材受热也更均匀,所以不会出现生熟不一致的情况。
孩子想吃薯条、烤串、披萨、鸡翅等,外卖不仅耗时,还可能不健康,有了这款空气炸锅,只要原材料在,几分钟就能做好。几乎不需要额外添加食用油,就可以吃到健康又低脂的炸物小食~
用它炸出来的薯条、鸡块外酥里嫩的同时保留水分,肉质更加的细腻可口。
而蔬菜,只需要在烹饪前刷一层薄薄的油,就可以获得类似于烧烤的口感。对于健身人群、想保持身材的人来说实在是太友好了。
用120℃烘烤果干、花茶,解决馋嘴小零食,健康无添加。
我还经常用它复热吃前一天吃剩下的炸鸡、排骨,原本软趴趴的炸物瞬间获得“重生”!酥酥脆脆的口感,跟刚买的时候一样好吃。
而且偷偷告诉你,外面卖的油炸食物,用空气炸锅复炸一次,又能逼出好多油。保持身材又不想亏待嘴巴的姐妹们,学到了吗!
对有宠物的家庭也很友好,可以给猫咪,小狗狗烤肉干作为零食。
有了它,相当于有了油炸锅、烤箱、微波炉、吐司机。如果正在犹豫是想买空气炸锅,还是想买烤箱的朋友,可以闭眼入这款,花这一笔钱就满足多项所需!
这款空气炸锅用起来非常简单,即使你是厨房小白也没关系,基本上按几个键就能等着吃现成的了。
高清彩屏触控,一键即可烹饪美食,就算是我爸妈这样年纪大的人,也能很快学会!
面板上预设了6大功能,平时常做的鸡翅、蛋糕、薯条、红薯啥的,不用自己再去设定温度时间,一键就可以搞定!
还有一个DIY功能,可以轻松设定120-200℃的温度,自由定时5-40min的时间,完全不用看管守候。
在使用过程中,你也可以随时打开炸篮给食材翻面、刷酱料啥的。因为这个打开后有记忆续航,重新放进去以后,它还是会继续原有的程序工作,你不用再设置一遍。
1905年博拉利诞生于英国,是很多英国家庭都在用的智能家电品牌。旗下产品跨越欧洲本土,先后进入了美国,加拿大,澳大利亚,新加坡,马来西亚等市场。
博拉利这款空气炸锅不仅品牌靠谱、功能强大,让人无法忽视的还有它的外观设计。精致的机身不占位,摆放在厨房里完全是家用电器的颜值担当。
这款空气炸锅的评价还是挺不错的,这是我在某宝随手截的几个你瞧瞧。
官方旗舰店日常售价是599元。咱们今天开团立减200元,只要399元就能到手!
不需要厨艺、无油烟的空气炸锅,比电饭锅料理还快手,完全就是厨房里的“懒人机”!中西美食、烧烤炸物、烘焙甜点随手来,买回家真心不会闲置。小伙伴们赶紧入手吧!
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