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传承老广州饮茶文化

DIM DOU DUK

广州人气茶楼点都德

作为众多广州街坊的心水首选

是央视推荐的粤点代表

亦是非物质文化遗产保育单位

新店装修依旧是大家最熟悉的

广府老西关建筑风格

门店入口的屏风

里头的满洲窗、趟门、木屏风

无不尽显浓郁地道广州风情

店内的点心明厨

还能让你边吃边欣赏

十多年经验的师傅全手工制作点心

一天卖上两三百份的招牌虾饺皇

都是师傅每日全手工制作

消费者的味蕾不会骗人

能在杭州不断扩张口碑常青

让消费者自愿排队从早等到晚

点都德的技艺与品质毋庸置疑

店内近百款点心 盲点不踩雷

想要全尝上一圈 怕是得连吃上一周

ONE°

亚洲地标美食——金莎海虾红米肠

连续三年获得“亚洲地标美食”

颜值与味道并存的金莎海虾红米肠

一度成为茶客新宠

红色的米皮 软糯柔嫩

裹上⾹脆的⽹⽪与新鲜虾仁

⼝感外软中脆 爽⼝弹⽛

蘸上特制花生酱简直是点睛之笔

TWO°

非遗作品——金牌虾皇饺

遵循非遗技艺 全手工制作

将面皮用刀擀成上薄下厚的“阴阳皮”

再用娴熟的技艺褶成

标准的弯梳型

是师傅一心一意用手心的温度来完成的

一笼三只半透明状的虾皇饺

用筷子一挤 3颗完整的虾肉呼之欲出

一口下去 虾味汁水充盈口腔

弹嫩的虾肉配上薄嫩弹牙的面皮 一口满足

THREE °

早茶四大天王之一——蜜汁叉烧包

同样是非遗作品的蜜汁叉烧包

⼝感软绵 饱满不粘⽛

蒸熟后自然开裂的顶部 ⾁⾹四溢

选⽤⽼⾯种发酵

让⾯⽪吃起来更加⾹甜

肥瘦均匀的叉烧 搭配秘制⽽成的叉烧酱，

让每⼀⼝都回味⽆穷

FOUR°

肉食党的心头好——明虾蟹子烧卖

将肥瘦猪⾁粒混合做馅

裹上薄薄一层烧卖皮

面上再盖上一整只肥硕虾

点缀上粒粒晶莹的蟹子

吃起来多汁的同时还带有浓郁油脂香

不愧为早茶四大天王之一

一整个个头扎实饱满

一口下去满满全是肉

咱肉食主义者吃的啧啧称赞

FIVE°

荔湾区著名传统小吃——荔湾艇仔粥

老广的传统吃法

油条配上一碗艇仔粥

浸泡在粥中的油条 ⼝感软绵 滋味顶绝

粥里的用料也相当扎实

⼩虾 鱼片 蛋丝 海蜇丝 烧鸭丝 猪肚丝 花⽣仁

粥料⾜绵滑 ⼝感超级正

店内的每一碗粥

端到食客面前的永远都是新鲜的 热气腾腾的

趁热吃口感最佳！

SIX°

点都德茶楼人气王——百合酱蒸凤爪

⼴东⼈喝早茶 每桌必点的一款单品

每只凤爪都是个大肉厚

经煮/炸/浸/卤/蒸5道⼯序

再用15+种酱料秘制的百合酱

充分浸入到凤爪中 造就多重口感

⼝感软糯⾹滑 轻轻⼀嘬就能脱⻣！

还有店内热卖的松化鸡蛋挞/泰式冰榴莲

布丁般口感的蛋挞 甜度适中

配上一口热茶 舒爽异常

在点都德 处处可见三五好友

在谈笑间感受得闲饮茶

这个周末 约上小伙伴

问上一句：今日你饮咗茶未啊？

#互动话题#

#你对点都德的第一印象#

# 点都德 #

地址：滨盛路3867号宝龙城3幢4楼4-056

营业时间：10:00-21:30

垂询预订

0571-86515950

编辑：柯柯

15757105164（请备注品牌名称）

摄影：阿琼

设计：+x

部分图源由商家官方提供

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