去过贵州两次之后，我可以负责任地告诉你，贵州，绝对是被严重低估的旅行天堂。

以前，没去过贵州的人或许以为，贵州只有茅台酒、老干妈、酸汤鱼、黄果树瀑布，这两年借助于网络又出圈了几个，如荔波小七孔、西江千户苗寨、梵净山等，而以上这些，只不过是贵州神秘旅行地图上的冰山一角。

如果深入贵州各地，你会发现，贵州丰富多彩的民族风情、独特的地质地貌气候环境，以及酸甜苦辣咸口味的各色美食，数不胜数，只有你想不到的，没有你体验不到的。

贵阳郊区

过去，贵州几乎等同于贫穷落后交通不便的代名词。现如今的贵州，高速公路四通八达，超级工程建设突飞猛进，天堑变通途，去贵州旅行越来越方便了，而贵州的宝藏旅行目的地，逐步揭开神秘的面纱，即便是毫无目的的随处走走，也能有不少新奇独特的发现。

我第一次贵州，只在贵阳市待了几天。第一站，青岩古镇。

青岩古镇是贵阳的南大门，位于贵阳市区以南约25公里处，古时是一处军事要寨，始建于明洪武年间，至今已有六百多年历史，如今是贵阳最热门的旅行目的地之一。

青岩古镇的猪脚，生意很好，据吃过的朋友说，十分美味。不过我去时刚刚吃饱牛肉粉，实在是吃不下了

青岩古镇的猪尾巴，不知道为什么有人爱吃这个

从贵阳市花溪区城区打上出租车，司机很热情健谈，我们就聊些贵阳这边的风土民情、房价物价之类，我最迫切想要的，还是去哪里吃当地的特色美食填饱肚子。司机建议我一定要去吃花溪飞碗牛肉粉，说这家本地人更喜欢。带我来到小店附近，司机将我放下，然后就找了个停车位等我。

花溪街头

进到店中，虽然已经过了饭点，却依然人潮鼎沸，还有很多食客在等位子。说实话，小店的环境着实一般，服务员忙不过来，收拾也无法用心，对于环境，只能将就着，无视一切邋遢。

花溪飞碗牛肉粉

一大碗牛肉粉很快就端上来，趁热吃到嘴里，果然汤汁鲜美、米粉顺滑、牛肉鲜香。据说，当地酸菜酸莲花白和清澈的牛肉汤头是花溪牛肉粉美味的灵魂所在，若是在别处吃，就没这么讲究了。当然，花溪的辣椒也没得说，真的非常辣，而且非常香，让人痛并快乐着。

吃饱喝足，继续乘车赶往青岩古镇。

当我抵达青岩古镇时，天色阴沉晦暗起来，让这古镇更显得古旧沧桑。虽然司机强调说这里不好打车，我也没有让司机等我，只留了她的电话，倒不是不想让她做我的生意，我只是怕让人等待，无法心安理得地漫无目的地在这里闲逛。好在，从这里返回市区的公交也还方便。

青岩古镇城门

我去的时候，景区城门外四处都在施工，修建各种旅游服务设施，打造旅游名胜区的工程持续进行。

青岩古镇佛寺

买了门票进入古镇，游人不多，拾级而上，路两边都是商店，主卖本地特产，还有一些来路不明的所谓特产。

青岩古镇美食小吃

青岩古镇辣椒，让人食欲倍增

青岩古镇鸡辣椒

往里走，越发发现，此地人特别爱吃猪脚，这红艳艳的猪脚，着实诱人，只可惜我此刻无福消受，也没有打包带走的欲望，对于口味，也就不便评判了。

青岩古镇街巷

一路走，一路看，主要街道上除了商店，还有需要另购门票的景点，别的就没有别的了，商业目的之强，超出了我的预期。

离开了主要街道，钻进窄小无人的小巷，古镇的古朴才真正呈现出来，落叶、青苔，斑驳的建筑、凉亭，带着深深的幽怨闯入眼帘。

青岩古镇

青岩古镇上静静坐着的看家狗，一动不动像门神

三三两两的柴鸡，屹立门口的看家犬，映衬着小镇的安静。

古镇不大，没转多久，就从一处破败混乱的门口走出，进入寻常人家生活的地方，一门之隔，就和别处的普通村寨无异了。

花溪公园百步桥，水从哪里来，要到哪里去？

离开青岩古镇，回到花溪，天已黄昏，下了公交，信步花溪公园，公园里人很少，景色却不单调，曲曲折折的石板路走到花溪河边，一处水坝将花溪河截成落差几米的瀑布，走近看，水鸣轰隆，冲击着河底的青石，激起白色的浪花，岸边有一亭，命名听涛。

再往前，竹莲池、睡莲池、百步桥、马鞍桥、放鸽桥，各有风景。因为是冬天，花开较少，虽是满眼的绿意显得单调，幸好有这水流，隔出不同的精致，各个角度看去，总有些惊喜。

蒋家肠旺面

第二天，回到市区，中午慕名而来吃了一碗蒋家肠旺面。在我看来，若是到了一个城市，不吃一吃地道的当地小吃，也是一种遗憾吧，所以我很少在酒店吃早餐，都是到街边、居民区看当地人吃什么。

蒋家肠旺面，量大料足，满碗的满足

肠旺面又称肠益面，“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，正宗的肠旺面，血要嫩、面要脆、口感辣香，汤汁鲜美，汤要红而不辣、油而不腻、面脆而不生。在这家小店，若是吃的不过瘾，还可以加肠，加脆哨，加豆腐，满满一碗居然也只要十几元钱，果真是美味实惠。

下午又在朋友的带领下游览黔灵公园。

黔灵公园因素有“黔南第一山”之称的黔灵山而得名，公园内鸟聚猴集、峰峦叠翠、古木参天、谷深潭幽，关键是离市区很近，步行、公交可达，这一点，很让人羡慕。

黔灵公园

我们驾车从北面一条小路，盘旋而下进入公园，沿着黔灵湖边的公路一直走到一处停车场停下。在山谷路上仰望天空，正在修建的高达百米的高架公路仿佛天路从半山穿过，壮观。

公园很大，山水相连，风光秀丽，真是个散步休闲的好所在，越往正门处，游人也越多。

据说这山上野猴很多，若是喂食的时间，非常热闹，只是我们围着山转了半圈也没有见到一只。钻过一条深深的隧道，来到动物园里，笼中的老虎、黑熊等生猛动物仿佛都失去了应有的凶猛，成为人类的玩物。

晚上应邀赴宴，相谈甚欢，觥筹交错，野味佳肴，令人难忘。不知不觉，一斤茅台下肚，夜也已深。

曲终人散，回到酒店，洗了个澡，居然没觉得醉，反而神清气爽。拉开窗帘，眺望深夜的贵阳，依旧灯火辉煌，让我对这里竟然恋恋不舍了。

贵阳的美食之夜

老板娘问，想吃啥？

穿好衣服，走出酒店，凉风习习，沿着街道漫无目的地走走，酒已醒了大半。街边的小吃摊，各种在地美食，看上去就让人很有食欲，价格也让人格外亲切。

于是，我忘记了只是在几个小时之前，我刚刚饱餐一顿，看到这些街边小吃，突然肚子就空了。这一天的夜晚，让我对贵阳的认识又深了一步，有夜生活的城市，真好。

许多年以后，我依然清晰地记得，那一晚的凌晨两点，我在黔灵东路的一家小店，吃了一碗面。