「星龙吟·日料放题」

❶ 广州新地标级日料放题

❷ 俯瞰CBD，3000万重金打造

· 坐落CBD，500+餐位 ·

「星龙吟日料放题」，坐落在中和广场33楼。2000+m²的大平层，容纳500+人同时用餐；这里的一桌一椅、细节装饰简约又无不彰显着华贵。得天独厚的地理位置，令其今天刚开业就已成为城中热门。

· 重金打造，云端上的 ·

料理

为了打造更好的用餐环境和体验感，老板在风格设计上花了大手笔。纯手工处理的屏风、榻榻米、半透明樟子纸......细节装饰处处让人仿佛穿越到和风小京都。

除此之外，餐厅还融入了现代元素，淡雅与高级感相得益彰。观赏小蛮腰、俯瞰城中美景，所谓“云端上的料理”，大概就是这样的感觉~

· 上百种海鲜，舌尖的奢华体验 ·

用心做日料的「星龙吟」，在食材方面也是极其苛刻。当季的鲜活海胆、最佳赏味期的金枪鱼腩、油脂丰富的伊利比亚火腿等，能够比肩Omakase的高端食材，价格却不到其一半，你敢信吗？

First ·刺身拼盘

刺身盛り合わせ

日料的开场嘉宾，往往是由刺身拼盘来担当。这里的刺身多达20多种，可以自行搭配，不限量任吃，刺身自由不再是梦想。

鲜甜大只的鳌虾和牡丹虾、爽脆的北极贝、丰腴的三文鱼、入口即化的金枪鱼，还有红酒鹅肝......好的食材经得起考验，不加一丝装饰更能品尝本味，此刻便是满足的最好诠释。

Second · 海胆刺身

活ウニ

在日本，海胆被视为规格至高的食材。所以海胆刺身鲜活度十分高。这里的海胆，精选自国内的深海马粪胆。

对于

处理得干干净净的活海胆，上桌时仿佛还带着海水的咸鲜，莹润金黄。一勺入口，犹如奶油一样轻盈，在舌尖化开后留下点点鲜甜。

Third · 5款贵价日料

5種類の高な日料

海胆、芝士和小青龙三合一，应该没有人能拒绝吧？趁热食用，感受芝士的超长拉丝，包裹着软嫩虾肉，口感很是饱满。

❶

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“贵族海鲜”吉拉多生蚝在这里也能吃到。size足有一个巴掌大，肥美程度可想而知。滴上一点柠檬汁加倍鲜甜~

密布雪花的伊比利亚火腿，油润柔软；拥有着醇厚油脂的金枪鱼大腹刺身，口感无比细腻；5a级别和牛刺身，吃一口便难忘。5款都令我难以取舍！

Fourth · 燕窝

ツバメの巣

记得要再点上一份马来西亚燕窝来清润味蕾。晶莹剔透的燕窝，丝丝分明，入口是纯粹的清甜。光是这一盅，已经把我的好感拉满了~

刺身 · 樱桃鹅肝 °

刺身・さくらんぼフォアグラ

造型逼真的樱桃鹅肝，外观相当惹人喜爱。轻轻拈起一颗送进嘴中，先是酸甜樱桃味，紧接着则是冰淇淋般的顺滑口感，层次感十足。

炸物·大虾天妇罗 °

揚げ物・大海羅

老天婦

天妇罗这门油炸的学问，很考究食材、面衣以及炸油三者的平衡。无疑，星龙吟的大厨交出了令人满意的答卷。大虾香酥干脆不带油气，蘸上酱汁味道越发美妙。

薄切·大竹夹佐黑松露酱 °

薄切り・大竹挟み佐黒松露ちゃん

切得薄而透光的大竹夹鱼片，脂肪比例适中，丝毫不会有腥味。黑松露酱为它添上了一点特别的风味，值得推荐。

150+道菜品，涵括刺身、手卷、寿司、烤肉、铁板等，人人都能找到适合自己口味的那一道。还可以点上清酒来佐餐~别忘了要用甜品来为大餐收尾噢。

作为广州CBD新的地标级餐厅，「星龙吟」在各方面都下足了心思。店内大量使用线条和原木设计，禅意当中又不失现代感。试营业期间，就获得大批年轻人拥趸。

毫不夸张地说，来这里打一次卡，足以够我发10条朋友圈~餐厅内特意辟出了打卡区，小蛮腰当背景，轻松出大片。朋友们都说看起来实在贵气，谁能想到人均才500+？

旁边还贴心准备了多套日式服装和小道具，客人可以免费换装，穿梭于餐厅内沉浸式地体验京都文化。

●PU

= 龙吟·日料放题 =

店鋪地址:广州市临江大道57号中和广场33楼

營業時間:11:30-14:30 17:00-22:00

交通指引:坐地铁APM线大剧院站B口780m