白酒的品质分为4个等级，分别是特级、优级、一级、二级，重要体现在香味成分上，其中特级为新加的，白酒的质量只在同品牌中有效，不同品牌中质量等级不能区分品质的差距。

白酒的等级标准是什么

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特级白酒的具体标准还未正式用数据固定，目前只有沱牌和少数高端白酒品牌才能达到此标准。

优级的标准：无色或微黄、酒体醇厚、口感丰满、无悬浮物、无沉淀。

一级的标准：酒体醇和、口味协调、乙酯较高。

二级的标准：酱香明显、当酒低于10度是允许出现沉淀物。