《红楼梦》第六十回，大观园小厨房时的柳家嫂子给侄儿送去玫瑰露后，临走之际，他的嫂子从抽屉内取出一包茯苓霜送给她，原来他的哥哥值班时，粤东的官儿给贾家送了两小篓子茯苓霜，给门上人一篓作门礼，大家见者有份。
茯苓是多孔菌科植物的菌核，其药用价值很高。
《本草纲目》中载：“后人治心病必用茯神，故洁古张氏于风眩心虚，非茯神不能除。然茯苓未尝不治心病也。”
贾宝玉曾经帮助林黛玉找过一个名贵的偏方药，他跟王夫人介绍时有过详述：“我这个方子比别的不同，那个药名儿也古怪，一时也说不清，只讲那头胎紫河车，人形带叶参，三百六十两不足。龟大何首乌，千年松根茯苓胆……”（《红楼梦》第二十八回）
在这个药方里，茯苓胆与紫河车、人参、何首乌同为药方，可知其珍贵异常。
茯苓霜则是茯苓之精华，有一两茯苓一两金的说法，食用时可冲服，是健脾和胃、宁心安神的食疗佳品。
柳家嫂子介绍茯苓霜的用法时说道：“第一用人乳和着，每日早起吃一钟，最补人的；第二用牛奶子；万不得，滚白水也好。我们想着，正宜外甥女儿吃。”
茯苓霜珍贵异常，用人的乳汁调配吃最滋补人，贾家当中，哪些人会这样吃呢？
贾家上下或多或少都会分到茯苓霜，下等人自然是用水冲服，用人乳和着来吃只能是高高在上的主子们。
贾家的主子也分三六九等，用人乳和着茯苓霜食用，只有两个人才能享受到，一个是贾宝玉，一个是贾兰。
贾宝玉用人乳和着茯苓霜食用的证据，是他有四个奶妈。
奶妈的主要作用有两个，一个是用乳汁喂养小主人，一个是帮助贴身丫环服侍小主人。贾家的少爷小姐们都有奶妈，一般都是小时候贴身伏侍，长大后成为高级奴才，一个人通常只有一个，但是贾宝玉却有四个。
贾宝玉过生日当天，先去祭拜天地、祖先、长辈，然后去尤氏、薛姨妈房里行礼。回到大观园，从李纨起，依次到比他年长的房中拜一遍，然后复出二门，到李、赵、张、王四个奶妈家拜访一回，才回到大观园。
四个奶妈中，李奶妈的地位最高，年龄最大，其余三个奶妈应该是梯次配备，年龄越来越年轻；由此推测，贾宝玉在成长过程中，一直断继远续续食用人乳。随着年龄的增长，贾宝玉不可能如果像孩童一样依附在奶妈身上食用人乳，而用人乳和着茯苓霜食用，或者用人乳和着其它补品食用是最有效的办法。
贾兰的第二个奶妈的存在，也意味着他和贾宝玉一样，长大之后也服用人乳。
大观园内出现绣春囊之后，王夫人意识到内部管理出现问题，不仅责怪王熙凤，还让她带队查抄大观园。在此基础上，她亲自到各房进行整治，撵走怡红院里晴雯、芳官、四儿之后，到贾兰房里，发现李纨给儿子找一个漂亮的奶妈，也毫不留情地撵出荣国府。
对此，她是这样跟王熙凤说的：“我前儿顺路都查了一查。谁知兰小子这一个新进来的奶子也十分的妖乔，我也不喜欢她。我也说与你嫂子了，好不好叫她各自去罢。况且兰小子也大了，用不着奶子了。”
李纨是一个青春守寡之人，丈夫贾珠死了之后，她一门心思全部用在儿子贾兰身上。贾兰长大之后，用不奶妈，但是奶妈的人乳却是上等的滋补品，贾宝玉可以有四个奶妈保障，自己儿子找两个奶妈保障，也不足为奇。
李纨作为王夫人的儿媳妇，贾兰作为贾家少爷，一定会分到茯苓霜；贾兰不吃奶水却仍然有一个年轻的奶妈伏侍，表明他也会用人乳和着茯苓霜食用。
贾宝玉和贾兰用人乳和着茯苓霜食用，深刻透露出贾家的富贵与奢侈，真实地反映出贾家的豪奢生活；同时也预示出贾家的腐朽，幼儿吃人乳让人觉得可爱，少年吃人乳让人觉得可恶。所以，贾宝玉和贾兰用人乳和着茯苓霜食用，个人身强体健，贾家却病入膏肓。最终百年富贵的贾府家破，贾宝玉沦落到街头成为乞丐，衣食不饱之际，想起人乳和着茯苓霜食用，他一定会后悔，会忏悔。
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