今年的夏天,仿佛是眨眼间降临的。还没来得及喊出「三四五月不减肥,六七八月徒伤悲」的口号,六月就已经要过完了。现在开始减,还来得及吗?

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网上随处可见的「10天快速瘦10斤」「一周瘦10斤」「半个月瘦20斤」减肥法,好像都在说:只要对自己够狠,就一定没问题!还有朋友提到了「西瓜减肥法」,据说一周什么都不吃,只吃西瓜,就能瘦下来!是真是假,今天就来一起探个究竟。

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减肥能不能吃西瓜?

减肥的时候,很多人选择食物的第一标准就是「低热量」。那么,西瓜的热量高不高呢?对比一下就知道了。

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/ 数据来源《中国食物成分表标准版·第6版》,以每100g可食部计。/

无论是和夏天的其他水果对比,还是和减肥人士最爱的热量标准单位苹果对比,西瓜的热量都是相当低的。这也难怪,毕竟西瓜超过90%都是水分,是名副其实的水果

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不过,热量并不是食物会不会让我们发胖的唯一衡量标准。越来越多的人开始意识到,控制食物中的碳水化合物含量,特别是糖分的含量也很重要。西瓜的糖分含量能达到7~8%,从碳水化合的角度计算,2斤西瓜瓤和1碗米饭是相当的。同时,西瓜的饱腹感远没有米饭强,我们一不小心就会吃更多的西瓜,摄入更多的碳水化合物。

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所以,如果你希望通过「管住嘴」来减肥,那吃西瓜一定要控制量。如果想捧着半个西瓜吃个痛快,那就要减少其他的碳水摄入,才能保持平衡。

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减肥能不能只吃水果?

西瓜作为一种优秀的水果,在炎炎夏日可以帮我们补充水分,还能提供维生素C、维生素A和钾等营养成分。但我们已经明白,西瓜并不是能随便吃多少都不发胖的水果。因此「只吃西瓜就能瘦」,也不是一种靠谱的快速减肥法。更糟糕的是,这种饮食方法可能对我们的身体造成额外的伤害。

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实际上不止西瓜,大多数水果都不能为我们提供身体必需的蛋白质,无法帮助身体维持肌肉。水果中的糖分还可能让我们的血糖骤升骤降。血糖上升时,我们的胰岛素水平也会上升,身体会开始囤积脂肪。血糖骤降时,我们会感到疲劳,甚至头晕、发抖,感到恶心。

所以,哪怕我们把标准从「只吃西瓜」放开到「只吃水果」,结果也不会有太大变化。另外,水果虽然好吃,但每天只能吃水果,绝不是什么快乐的体验。

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「低」或「高」,都不是唯一的标准

「只吃XXX就能快速瘦X斤」这样的减肥方法,隔三岔五就会冒出一个新门类,在互联网上风靡一阵子。这种减肥法的主角也许是西瓜,也许是水果,也许是炸鸡烤串,也许是某种超级食物。

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但无论这种食物看起来有多诱人,这种方法听起来有多简单好操作,我们都需要记住:依赖于单一种类食物作为营养来源的饮食习惯,是不会给我们带来健康的身体的。

把一种食物作为唯一的营养来源,会让我们的身体失去了生存和运转所需的各种宏观和微观营养素。这样即使短期之内真的达成了减重的目标,也无法长久维持。

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就像健康的体型需要不止体重一种标准来衡量,健康的饮食也需要从多种标准来判断。只关注热量、碳水、蛋白质或脂肪中的任何一种,追求极端的“低”或“高”,都可能会因为另一种失去营养的平衡。

这个夏天,让我们一起健康吃瓜,理性吃瓜~