说在前面的话
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文︱行业观察员 牛闻闻 胡吉洲
先说一个数据：
2021年玻汾销量超1400万箱，相当于每8个国人中就有1人喝“玻汾”。比玻汾还牛的当然是牛栏山，一年销售一亿箱。
玻汾，近两年快速起量，惊艳的成绩也鼓动了50元光瓶酒热。
6月21日，以“品质光瓶 引领未来”为主题的泸州老窖黑盖超级发布会在深圳卫视以线上直播的方式召开。此次发布会上，泸州老窖大光瓶战略核心单品“黑盖”正式上市。
在名酒君看来，“四大名酒”三家都补强了“光瓶大单品”：汾酒的玻汾、西凤的绿脖西凤、泸州老窖的黑盖。
当然，剑南春的工农酒、五粮液的尖庄也都在！
但在名酒君看来，四大名酒三大光瓶，正好也是三种香型，有对抗，也很有看点。
先说“黑盖”！
品牌定位和使命：高品质光瓶引领者，新国标的基础上，引领中国白酒的新发展
换句人话就是：主打品质口感，要做到百亿光瓶王
主打竞争优势：纯粮固态酿造、窖泥传承技术、极简环保理念
换成人话就是：智能化酿造出的纯粮光瓶酒
价格：98元/瓶
品牌主张：品质拉满 情感拉满
这也符合泸州老窖一如既往的品质和情感联合的定位。
人群定位上，名酒君仔细看了黑盖的一些宣传内容，有一个兄弟文化开始植入到黑盖里面，这也是消费群体泛华的表现：不固定人群，兄弟在，喝黑盖！
通盘来看，黑盖从品牌逻辑上来看，是比较顺的。
在名酒君看来，唯一一个值得探讨的是98元零售价格，在泸州老窖多数产品开始升腾到百元价位以上之后，百元价位带缺乏核心产品固住泸州老窖塔基，而黑盖就是这个百亿基石。
泸州老窖股份公司总经理林锋（备注：刘淼和林锋都未出席和录制在发布会现场，毕竟也是百亿增长极，有点疑惑）跟名酒君很早之前聊过一个价格话题：泸州老窖一定要把核心品牌产品往200元去走，百元价位、200元价位竞争就是一片红海。
对于价格百元的光瓶酒，实则也是“向上”的思维。
泸州老窖在光瓶酒中曾经也是王者。现在推出黑盖也可以理解为低档酒瘦身升级，重新做大光瓶酒赛道。
早前的泸州老窖博大公司（现在大成浓香酒类销售公司）主要定位中低价位产品运作，通过放量来贡献收入，目前黑盖二曲的放量仍需时间，当前泸州老窖的低档产品仍处调整期。名酒基因加持，在大众消费市场仍有较强的竞争力，在调整到位后预计低档产品也将实现恢复性增长。
再说玻汾 ！
玻汾受益于名酒基因和品质基础两个方面，在名酒君入行的时候，一直不明白玻汾为什么要卖的很贵，8年前就卖到30元以上了，是当时很多光瓶酒的翻倍价，并且据名酒君了解，玻汾成本一直很高。
我们总结出玻汾在光瓶酒市场中具有独特的竞争优势。
1）在品牌认知方面，汾酒被誉为“汾老大”，品牌历史悠久、认知度高，多年沉淀的消费群体基数庞大。
2）在口感品质方面，汾酒是清香型白酒龙头，口感清香纯正、净爽绵长，纯粮酿造品质优良，市场接受程度高。
3）在市场渠道方面，得益于早期厂商大规模的费用投放支持，玻汾终端铺市率和渠道利润率都领先于竞品，经销商售卖意愿高。
4）在终端接受度上，汾酒在环山西优势市场持续加强消费者教育，并在环山西以外市场加大招商及铺市陈列，营造了浓厚消费氛围，实现市场加速渗透。玻汾以极高的品质和亲民的价格吸引了一大批粘性消费者，不仅在山西省内独占鳌头，在省外诸如河南、内蒙古、陕西、山东等市场也占有一席之地。
因此，在名酒君看来，短期内，玻汾在光瓶酒市场的优势是其他品牌和产品难以复制和超越的。
2012年起玻汾就开始逐渐起量，2013 年收入占比仅为 10%。虽然玻汾在汾酒的产品战略组合中处于中低端产品，但是自 2013年行业转型以来，玻汾的产品地位和市场影响力越来越大，收入占比提升至 30%左右。
2018年，汾酒提出将玻汾作为培育清香氛围的重要产品，随之玻汾开始在全国范围铺开，销售规模也从 2016 年的 14亿元增长至 2021年的 54亿，5年CAGR达 30%，其中红盖、黄盖玻汾火爆全国市场，销量年均复合增速达40%。依托品牌、产品、渠道的多方位优势，玻汾凭借高品质、高性价比和名酒基因的特性。
并且据名酒君了解，部分区域反馈升级版的百元价位玻汾也将在6月推出，打款价相比原版翻倍。
玻汾其实也在升级，并且也在往百元进击升维。
汾酒整体产品策略也从“抓两头，带中间”到“抓青花、强腰部、稳玻汾”，更直白地说，汾酒担忧玻汾的业绩增长，将进一步固化山西汾酒的“民酒”印象。
黑盖对抗黄盖
这也是一场颜色战！
在名酒君看来：黑盖和玻汾的黄盖有很多对标竞争的地方。
不同路径：玻汾在50元以上价位有先发机会，但挑战会接踵而至。山西汾酒产品策略是由低到高，通过中低端的品质效应，带动清香口感培育，进而带动中高端产品的销量。
而对泸州老窖来说，通过这近7年的优化产品结构，不断拔高产品中高端形象，如今的低档升级，其实是降维打击。通过发布会现场内容，也能看出黑盖在品牌营销层面远胜于玻汾升级。
基本盘不同：玻汾是汾酒的基本盘，各种动作会相对谨慎，进而会固化，更难升级，而黑盖对于泸州老窖而言，全新的思维，也能看出年轻派张彪应该也会花更多精力去操盘黑盖，黑盖也将作为新曲线大举杀入战局，而包袱要轻很多。
产能对决：曾经有一位汾酒的投资者，非常乐观地给名酒君讲，清香型白酒优酒率非常高，说在80%以上，好坏区分，是看储藏年限。
而浓香因为工艺的原因，随着这轮名酒扩产，随之带来大量中低端产能，而我们知道浓香酒的优酒率只有20%-30%，这是浓香型白酒做光瓶酒的产能优势，低档产能也需要释放。
所以清香型汾酒具备在光瓶酒量上的天然优势，我们们也能明白为什么汾酒也要扩产，玻汾需要配额制来控量了。
黑盖对抗玻汾，从根本来看，也是一场浓香对清香的反击，也是一场名酒的基本盘对决。
对于有着千亿市场的赛道，玻汾过百亿是迟早的事情，其实对于汾酒来说，并不着急，而对于泸州老窖而言，黑盖过百亿，是锁定新增长极的必须的必，并且越快越好。
未来的50元光瓶酒大战要来了，黑、红、黄、金、绿。赤橙黄绿青蓝紫？名酒大光瓶对决？
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