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渴食水蜜桃，肺腑彻甘鲜

当下，正是吃桃的好时节

在韶山市韶山乡韶前村

韶山市四清种养殖专业合作社的

260亩水蜜桃陆续成熟

吸引了长株潭周边游客

自驾前来享受果园采摘的乐趣

韶山市四清种养殖专业合作社负责人李四清介绍，合作社成立于2012年，共有社员113户，辐射周边4个乡镇32个村，服务农户1100多户，是韶山市重点扶贫产业基地之一。水蜜桃基地占地260余亩，种植水蜜桃树2600余株，分为早、中、晚熟3个品种，采摘期将延续至7月中旬，预计今年产量可达15万公斤。

那么

来自伟人故里韶山的水蜜桃

有什么特色？

李四清介绍，伟人故里的自然地理资源，加上水蜜桃基地的优良品种和无公害种植技术，为合作社水蜜桃贴上了独特的地理标签；合作社采取人工除草、生物诱杀蚊虫、水果套袋、水肥一体化、水果数字化管控等措施，经第三方机构检测，成功获得国家绿色食品认证证书；合作社有省级科技特派员李睿和湖南农业大学、湖南省农科院、湖南水果产业技术体系的技术团队指导，为水蜜桃种植、水果冷藏保鲜等技术注入了科技力量。

“光看那粉嫩的外皮，都觉得可爱满分。”李四清说，水蜜桃相对其他桃子而言，肉质松软细腻，汁水充盈，更水嫩甜美。其含果胶，能防便秘；含丰富铁质可预防贫血；高钾低钠，尤其适合高血压和水肿病人；还富含维生素C等多种维生素，常吃能增强人体抵抗力，能延年益寿，因此很受游客青睐。

在水蜜桃基地，我们从树上摘下一颗水蜜桃，慢慢撕开薄薄的果皮，一口下去，果肉圆润而又饱满，每一口都充斥着甘甜的汁水。

“目前，韶山水蜜桃中熟桃已经上市，中熟桃比早熟桃生长期长，阳光雨露更充足，个头更大，且味道更甜，口感更好。”在水蜜桃基地，李四清从外形、口感、甜度、种养特点等方面向游客介绍韶山水蜜桃的特点。他还说，中熟桃单果重350至400克，果实体态饱满，果肉呈金黄色。

2020年以来，李四清为韶山4个乡镇32个村的675户脱贫户发放水蜜桃和柑橘类水果苗木近4万株，统一技术、统一药肥、统一品牌销售，签订“一对一”帮扶协议，服务期限为5年，并持续提供药肥和技术跟踪服务，有望促进韶山“一县一特”小水果产业的发展，成为农民致富路上的领路人。

水蜜桃经精选包装后发往各地。（记者 李新辉 摄）

韶山四清水蜜桃采摘期

将从6月28日开始

持续至7月10日左右

如果您想尝一尝

伟人故里水蜜桃的风味

欢迎致电15307328679

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韶山市四清种养殖专业合作社

即可直达

来源：湘潭日报

湘潭日报社全媒体记者：王希台

编辑：郭娜

审核：翁灵娜 徐美