禁食如何促进减肥？禁食减肥效果背后的机制是什么？

身体有一个强大的内置脂肪燃烧机制，由禁食激活。然而一旦你开始禁食，减肥并不是立竿见影的。由于我们的身体习惯于暴饮暴食，我们需要教他们再次访问我们的脂肪库。当你开始禁食时，你的身体还不知道如何燃烧脂肪，而是会减慢你的新陈代谢以节省能量，直到你可以再次进食。

禁食如何促进有效减脂，当我们进食时，我们的血糖水平会升高。作为回应，我们的身体会释放胰岛素，这是一种将多余的葡萄糖以糖原形式储存在肝脏和肌肉中的激素。如果在此步骤后仍有任何血糖，胰岛素会将其转化为脂肪并将其储存起来。通过储存这种基于葡萄糖的能量，胰岛素可以降低血糖。当血糖耗尽并且需要能量时，胰腺会发出信号让肝脏释放一些储存的糖原以用作能量。当那些糖原储备用完时，你进入禁食状态。

在禁食状态下，身体会将储存的脂肪转化为酮，这是一种以脂肪为基础的能量来源。会燃烧你的脂肪作为燃料，一种称为酮症的状态。当食物稀缺时，我们进化为燃烧脂肪获取能量，所以只有在耗尽血糖和糖原储备后才会这样做。

由于进食时胰岛素会释放，因此禁食可以降低胰岛素水平。然后你可以用完你肝脏的糖原储备并开始使用你的脂肪储备。如果你经常禁食，你的身体会“记住”它有脂肪储存来燃烧能量。

与节食不同，你永远不会停止进食足够长的时间来开始禁食，间歇性禁食可以促进可持续的脂肪减少。每次你燃烧脂肪作为燃料时，你都会减轻一些体重，而且通过禁食，你每天也会吃得足够多，这样你就不会导致新陈代谢减慢。

学会直觉地进食，通过禁食，可以不再担心相互矛盾的饮食建议。相反，学会通过重新接触身体的自然食欲信号来直观地调节饮食。在我们饥饿时发出信号，而瘦素在我们感到满足时发出信号。作为婴儿，我们可以很容易地感知这些信号，并知道我们什么时候饿了或吃饱了。但随着年龄的增长，我们会与它们失去联系，因此很容易暴饮暴食和体重增加。间歇性禁食可以帮助重新调整食欲信号。当重新调整时，可以使用这些自然信号来吃你感觉最好的东西，然后吃饱了就停下来。