粗钢，即钢坯，由生铁经转炉氧化脱去碳及其他杂质后，得到钢水。钢水中加入合金，碳后，浇铸得到粗钢。
粗钢根据冶炼完成后钢的工艺流向和凝固状态不同，可以分为连铸坯、模铸钢锭和铸造用液态钢（铸钢水）三类。其中连铸坯和模铸锭经过进一步的压延加工生产出各类钢材提供社会；铸钢水用于直接铸造铸钢件。连铸坯按断面形状可分为方坯、矩形坯、板坯、圆坯、异形坯和管坯。

钢材是国家建设和实现四化必不可少的重要物资，其应用广泛、品种繁多，根据断面形状的不同、钢材一般分为型材、板材、管材和金属制品四大类，为了便于组织钢材的生产、订货供应和搞好经营管理工作，又分为重轨、轻轨、大型型钢、中型型钢、小型型钢、钢材冷弯型钢，优质型钢、线材、中厚钢板、薄钢板、电工用硅钢片、带钢、无缝钢管钢材、焊接钢管、金属制品等品种。

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据博思数据发布的《2022-2028年中国粗钢市场分析与投资前景研究报告》表明：2021年我国粗钢产量累计值达103278.8万吨，期末产量比上年累计下降3%。

据博思数据发布的粗钢市场分析报告中，2021年全国各省市粗钢投资数据统计如下：