现在全国各地到处高温，几乎天天都是40度，这么热的天点外卖，如此温度下相信很多人都对塑料袋装热食物有毒心有余悸。

小检最近听很多粉丝都在反应，总结一下发现，其实是人们担心塑料袋装热食有毒主要是因为塑料袋含有增塑剂。

的确，这种担心并非没有道理。因为用塑料袋装热食会使塑料袋中的增塑剂如“邻苯二甲酸盐”等物质迁移到热食中，而增塑剂可能会在人体内发挥类似雌激素的作用，干扰人体内分泌，造成男性生殖障碍，增加女性患乳腺癌风险。

现在有很多外卖，比如包一些汤汤水水的都是一些超薄塑料袋，但这个超薄塑料袋其实是国家明令禁用的塑料袋！

这种塑料袋总在早市或路边地摊上出现，经常有人用它盛装热豆浆、粥、馒头、油条等，这种做法可能导致高温和油脂加速塑化剂溶入食品中。

而且，这类超薄塑料袋很多是由家庭小作坊用废旧回收塑料制成的，可能含有细菌和有害健康的毒物。但是，大家不用过于恐慌，并非所有的塑料袋都与热食“无缘”。

之前就有相关学者和工作人员分享过，只要是符合国标的食品级塑料袋可以盛装热食。

但对我们大家来说，区分食品级与非食品级塑料袋最保险的方法还是仔细看袋子的标识。

什么标识呢？食品级塑料袋不仅标注有“食品接触用”“食品包装用”等字样，还有生产厂家的名称和联系方式以及塑料材质等信息。

不仅仅是塑料袋，在生活中应该尽量选择符合国家标准、检验合格的食品级塑料制品，特别是在进行食品加热时要多加注意。

但是问题就来了，塑料制品那么多，怎么知道哪些可以装热的哪些不能呢？其实你仔细看看，塑料制品都是有分类的，你把你将平时用的塑料容器翻转过来看看，会发现绝大多数容器的底部或侧面，都有下面这样的图标。

小检来跟大伙简单说下这几种图标的类型。

首先是1号和6号：耐热性相对较差，不要装入太热的食物，更不要直接加热，不要反复使用。

3号：一般塑料管道所用的塑料。

4号：能够耐受 90 ℃ 左右的高温，也能很好地隔水，用来打包食物很安全。

5号：能耐 200 ℃ 左右的高温，可以用微波炉加热，反复加热也不会有问题。

7号：大多数婴幼儿奶瓶的原料。现在纸打包盒也很流行，比如披萨、汉堡等食物打包时会用到。

当然了桶装方便面内里的涂层也让不少人犯嘀咕，这些纸打包盒内衬的塑料膜，叫做聚乙烯涂层，相当于之前提到过的4号材料。

此外，食品健康安全除了包装是否是食品级，关键也是在于它是否能保护食品不受外界的其他物质入侵，如果密封性不够，食品在潜移默化中接触到空气，产生微生物繁殖，很有可能导致食品变质，影响着人类健康。

所以塑料带的使用非常考验塑料本身的一个质量，如果做外卖的本身就不了解，随便使用不合格或者不适当的塑料袋，那使用者也稀里糊涂用了，长此以往，沉疴日积月累，每个人的健康都有隐患。

以上