每逢雨季的时候,埃塞俄比亚的街头忽然就多了不少小推车。
小推车上载的不是我们常见的香蕉,也不是芒果,更不是橘子,而是这种被一位新来埃塞的朋友称之为"手雷"的仙人掌果。
每逢驾车经过,吆喝一声:“巴拉斯,安德kilo森特喽?”(阿姆哈拉语:仙人掌果,一公斤多少钱?)小贩便一手拿着小刀,一手挑出一颗品相不错的果子,一边走一边熟练地剥完递到你的面前。
而我,往往抵抗不住诱惑,也不管干不干净就塞进嘴里。就在果子清甜的汁水激活味蕾的时候,想都没想就要了两公斤,花了90比尔。
其实,这种果子的原产地是在遥远的墨西哥,在这里仙人掌还被视为国宝植物,就连墨西哥的国旗上都有仙人掌的图案。 仙人掌的果实是一种十分常见的水果,可是在国内,很多人却并没有吃过仙人掌果,甚至有些人还根本就不知道仙人掌也能结果。
虽然有些人觉得果子里面的籽难吐,但像我这样吃葡萄不吐葡萄皮,吃西瓜不吐西瓜籽的懒人来说,根本算不上问题。
剥好的仙人掌果
何况,仙人掌果的果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等,且富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1)、维生素B6与膳食纤维,是滋润保养肌肤极佳的营养成分。另外,仙人掌果还能帮助改善消化系统,促进肠道蠕动,并且预防便秘等肠道疾病的发生,同时对减肥也有一定的作用。
就冲着这两个功效,我想没有哪个小姐姐能够拒绝吧。(手动狗头+偷笑)
拍摄于“鸡蛋桥”,2022年7月3日
除此之外, 仙人掌果是一种性质寒凉的水果,食用它以后能清心泻火,也能清热除烦,它能有效清除人类血液中的热毒,最适合那些热性体质和经常上火的人群食用。仙人掌果的果实中含有多种天然抗氧化成分,这些物质可以调节人体免疫系统,能让人体抗辐射能力明显增加,能有效减少辐射性物质对身体的伤害,并能阻止人体细胞癌变降低癌症的发病率……
好处说了这么多,不过话说回来,因为仙人掌果属性寒凉,因此体寒、脾胃虚弱者以及孕妇不宜食用。
果子虽好,可不要贪嘴哟……
拍摄于“鸡蛋桥”,2022年7月3日
在埃塞,仙人掌果上市往往在五月底。待过完新年(每年9月11日/12日)后,这种果子就渐渐销声匿迹了。
再想吃,就要等到第二年了……
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