7月12日，西安市临潼区北田街道西渭阳村的沙滩地，在机器的轰鸣声中，一垄垄红薯破土而出，工人们跟在后面一边捡拾一边装车。

西渭阳村紧邻渭河北岸，半沙性、弱碱性的土壤非常适合红薯生长，种出的红薯面而不黏、甜而不腻，享有“板栗薯”的美誉，营养价值高，远销广东、内蒙、东北等地。据了解，西渭阳村目前沙地红薯种植面积近1500亩，年产值近800余万元。

图文：王三合

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编辑：诗 薇

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