这种糖

快要消失了

快消失的老北京砂板糖

最近小分队发现了一种糖，老北京砂板糖，百度查了一下，也叫药糖。这个名字在相声里倒是听过。现在在北京很少有卖的了，砂板糖的制作技艺，在14年被北京市公布为西城区级非物质文化遗产。

砂板糖

一种糖果类食品，属于药膳，非药物也非保健品，历史上俗称“药糖”，其同类商品在我国南方、北方均有岀现。

色泽一般为浅棕色、棕色、暗灰色、灰白色等。

在南方地区如浙江、上海等地称为“梨膏糖”，在北方及东北地区称“萝卜糖”，天津称其“茶膏糖”，北京则称之“药糖”、“ 大罗卜膏糖”、“ 砂板糖” 。

功效

止咳、化痰、润喉、解胃酸、缓牙痛、除舌腻、止舟车眩晕、解咽喉不适、清油腻过多、缓烟酒过度、通鼻塞憋闷、除口腔异味。尤适于急、慢性咽炎、鼻炎，食之收效甚好。无上述症状，可作口香糖食用。

*以上摘自百度百科

有多种形式可选

店里的糖大致有4种可以选。片装、小圆粒、单片、散装小碎块、单瓶小圆粒。

单瓶小圆粒的是30元/瓶，一瓶在170g左右。适合拿取，也方便入口。味道很像金嗓子喉宝，清凉的感觉瞬间通气了不少。

单片的是25元/片，这一大片在阳光下显得透亮，过于大片所以比较适合掰着吃。

还有散装的小碎块，25元/包，适合第一次买想尝尝的人。

藏在胡同里，自助购买

店藏在新街口附近的后帽胡同里，稍微不太好找。卖的糖都摆在外面，价格也都写的清楚，要买哪个自助结账就好。

作者丨高乐糕

摄影丨钟哥 设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

· 一天不要吃超过10颗

■ 店面信息 ■

店名：和增田老北京砂板糖

地址：赵登禹路后帽胡同21号

电话：66519541

营业时间：周一至周日 09:00-19:00

预估人均：27元左右

吃货们都在看

“微 胖 是 最 好 的 身 材”

- The End -