在南宁市良庆区大塘镇坛况坡的良庆区惠百农火龙果种植专业合作社，一框框刚采摘下来的火龙果映入眼帘，红艳艳的、果型饱满，村民们正在对果实进行挑选分装。

“现在是火龙果的收获高峰期，今天预计能收购7—8万斤的火龙果，我们请了30多名村民来帮忙，分装好后将全部销往广州。”该合作社负责人黄进法介绍，合作社采取集中统一收购、统一发货，收购的火龙果远销国内多个省份，有力解决了村子和周边种植户的销路问题，也有效带动了村民就业。

凌晨五点，天还没亮，黄圆圆便和家人一起早早到了自家的火龙果种植地进行采摘。黄圆圆是坛况坡太安村村民，种植火龙果近八年，目前种植了30—40亩。“今年的收成不错，今早我们4、5个人就采收了2500斤左右的火龙果，这批果长得好，个大饱满。”她介绍，如今政府对种植火龙果给予相应支持，组织专业人员到村里开展培训，传授病虫害防治知识等，种植更有信心。

“我们会组织到各村针对病虫害防治等方面开展培训，在遇到寒潮、暴雨等天气时，我们也会提前发布预警，提醒农户做好防御。”大塘镇农业服务中心助理农艺师尤敬艳说。据了解，目前大塘镇火龙果种植面积约为2200亩，主要集中在那团村、那农村、锦亮村。

有创新才有发展。“不断地研发创新品种，才能吸引更多消费者。”在良庆区大塘镇龙联火龙果产业示范基地，南宁市良丽种业发展有限公司负责人林金良介绍，公司目前负责基地的运营工作，正在培育新品种“燕窝”火龙果，预计明年春季能够收获一批。“枝梢是火龙果品质的保证。”林金良说。如今，该基地保温大棚内的“燕窝”火龙果长势良好，枝梢繁茂。

为推动大塘镇产业高质量发展，当前大塘镇正在积极打造“企业+协会+农户”的超3000亩火龙果（主推燕窝果）种植示范区，突出乡村功能，发挥区位优势，促进一二三产融合，助推特色产业集群区域形成发展。

产业有了基础，如何进一步提高农产品附加值、增加农民收入？推动农产品加工业发展至关重要。

为做强特色产业，良庆区积极深化火龙果农业加工产业，良庆区益生菌鲜酿果酒及其产业链发展项目投资资金1300万元，由广西容富和农业发展有限公司负责项目运营。

在广西容富和农业发展有限公司生产车间内，大型机械放置有序，环境整洁。该公司以生产益生菌鲜酿果酒系列产品为主，目前主打产品为火龙果酒，2021年果酒产量18.37万瓶，销售额达532万元，利润239万元，有效助力了良庆区火龙果产业发展。

“我们与惠百农火龙果种植专业合作社合作，每年都会从那里收购几十万斤的火龙果作为生产原料。现在车间有一条生产线，一次可生产50吨果酒。”广西容富和农业发展有限公司总经理连建华介绍，公司今年的预计销售额为800万元，利润300万元。

✍️来源：人民网-广西频道