蚌埠美食何其多，

夏日酷暑，

除了空调，

还有吃货们最爱的美食！

赶紧来看看有那一道是你喜爱的吧~

01

烧饼夹里脊

烧饼夹里脊是安徽蚌埠的特色美食每次离家很久就心心念念这一口，就是用烧饼和里脊结合起来，料足味绝，再配上一些酱料，吃一口下去，满满的惊喜啊~

02

沱湖螃蟹

沱湖螃蟹是蚌埠五河县特产美食，蚌埠五河依靠五条河的资源优势，加上蟹农的勤劳，成为中国十大名蟹之一，又称中华绒蟹。所以蟹肉都是甜丝丝的，除了肥美，就是美味！

03

湖沟烧饼

湖沟烧饼口味独特，外焦里嫩，酥香可口，一口下来，烧饼表皮酥得掉渣，越嚼越香，无数的芝麻的灵魂被释放出来，是舌尖上的美味，很受人们喜爱。

04

蚌埠蚂虾

安徽蚌埠的大蚂虾，曾火遍大江南北，每到夏天，吃蚂虾的人山人海，蚌埠蚂虾有36种调料，20多种口味，制作精良，清洗过程有讲究，出锅就流口水，太香了，已成为当地时令特色美食。

05

雪圆小吃

雪圆小吃作为蚌埠市非物质文化遗产，是到蚌埠不得不尝的特色小吃。糯滑香而不腻，最独到的还是元宵汤，酸酸甜甜的，每一口都是一种味蕾上的享受。

06

蚌埠蕨根粉

制作简单只需要用热水将粉条泡软，在用小米椒，葱，姜，蒜，切碎，再用盐醋酱油调味，最后再放入香菜搅拌，一道美味就做好了。