今天是太空与您相伴的【第1549期】
从初夏到盛夏
“神十四”乘组已经上天一个半月了
问天实验舱也发射在即
有很多人问
我们在地面实现雪糕自由
之前在我们的太空
就作过相关的介绍
那么，航天员们吃的雪糕
究竟长啥样？
它们不会融化吗？
吃起来会不会到处乱滴？
下面，小太就将带您
揭开“太空雪糕”的
神秘面纱
一般来说，我们印象中的雪糕
长这样
这样
或是这样
然而
“太空雪糕”
却长这样
它的学名叫“冻干冰淇淋”
和普通的冰淇淋最大的区别
就是不需要冷冻
开袋就是冰冰凉的
听着是不是很神奇？
顾名思义
“冻干冰淇淋”其实就是一种冻干制品
是在低温和低压的环境下
让食物中的小冰晶升华
做出的脱水版冰淇淋
它的包装盒
与压缩饼干的包装相似
里面的冰淇淋不是液态的
而是块状或粒状的固体
看起来像肥皂或汤圆一样
之所以把“冻干冰淇淋”做成这样
是为了适应太空的特殊环境
众所周知
由于失重的缘故
一般食物的液体和残渣
会在太空中四处飘散
所以，航天食品的制作
必须克服这样的问题
迄今为止
航天食品已历经半个多世纪的发展
经过了多次更新换代
第一代是像牙膏一样挤着吃的
其最大特点是便于携带和食用
第二代是一口吞食品
能够防止产生碎屑
被航天员吸入肺里
第三代是脱水和复水食品
它们和生活中的普通食品已经非常接近了
能够满足航天员的不同口味
第四代则是太空厨房食品
因为现在的空间站都能使用冰箱和加热装置
所以才有了冷冻、冷藏
以及热稳定的航天食品
可见
航天食品的发展方向
已由“填饱肚子”
逐渐过渡到“满足味蕾”
“冻干冰淇淋”就这样应运而生
以它独特的口感
成为“天宫”消夏解暑的
不二之选
说了半天
有没有钛粉跟我一样好奇
“冻干冰淇淋”
究竟是个什么味儿？
这问题
得问问“宇宙级凡尔赛鼻祖”
撒贝宁
他曾在节目中
亲自品尝过“冻干冰淇淋”
咬了一口之后
就没再停下来
一口气把整袋“冻干冰淇淋”都吃完了
可见，味道应该还是很不错的
据说
“冻干冰淇淋”又干又脆
跟普通冰淇淋绵软的口感
有很大不同
小太大胆猜测一下
会不会跟新近流行的“炒酸奶”
味道有相似之处？
据介绍
市面上已经有“冻干冰淇淋”出售
并且有美食博主替大家尝过了
具体味道戳视频了解
“冻干冰淇淋”虽然不是
非吃不可的食物
但是，它可以让航天员放松心情
感受凉爽
自有它治愈的力量
每日吃惯了主食
偶尔换下口味也是很不错的！
毕竟，无论天上地下
有谁能拒绝
甜甜的雪糕呢？
想要了解更多关于
“冻干冰淇淋”的知识
请点击视频
听听专家怎么说
来源 |综合自“航空知识”微信公众号、网易视频
编辑 | 梁晓
校对| 倪佳晨
邮箱 | ourspace0424@163.com
热门跟贴