你是否和雪糕刺客交过手？
烈日炎炎，冲进路边小卖部买根雪糕，便宜又解暑，那种透心凉是我们大部分人的童年回忆。现在呢？去便利店买根雪糕也是透心凉，不过有可能是看到价格之后心都“凉”了半截。
今年夏天，你有没有过这样的经历？一根平平无奇的冰棍儿一扫码九块八，一款高达六十几元的雪糕偷偷藏在普通雪糕里鱼目混珠，本想买平价雪糕的消费者被“杀”了个措手不及。
于是，这些高价雪糕被网友调侃为“雪糕刺客”——总是冷不丁地刺穿我们的钱包。酷热难耐的季节，冰冰凉凉的雪糕成了很多人的“刚需”，然而本应“飞入寻常百姓家”的雪糕，何以成为令人瞠目的“刺客”？
谁是高价雪糕的背后推手？
首先，是因为没有明码标价，消费者对于价格事先都不知情，知道的时候已经要扫码支付了，于是才屡屡出现消费者结账时发现价格远超预期的情况。碍于情面，许多人只好咬牙付款，然而即便完成付款，也违背了自己的真实意愿，本来想降火，结果却更火大。
其次，今年是网红雪糕出现的第五个年头：“杏余年”雪糕，两盒捆绑销售，总价从190元到239元不等。某知名白酒品牌与蒙牛联名推出的冰淇淋，3杯售价最高达到410元。
雪糕毕竟是大众消费品，原材料和人工成本再高，差别也不会这么大，更多是因为被赋予了社交属性、情感需求等附加值，很多商家从过度包装、制造噱头、虚假宣传等入手，找到了所谓的“财富密码”。
最后，就是以上两种情况的混同。从前，网红雪糕是在线上销售，不管什么手段，顾客群体都是被吸引主动下单的，现在扩展线下市场，一些百八十块的网红雪糕混进普通的小冰柜，进入普罗大众的视野，导致很多只想买平价雪糕的顾客冷不丁儿被混入其中的“雪糕刺客”偷袭。
如今不仅有“雪糕刺客”，还有“雪糕护卫”“雪糕菩萨 ”“雪糕冤种”，你知道它们都是什么意思吗？答案请见下方留言区置顶内容～
价格乱象何时休？
天热吃雪糕是广大民众的普遍需求，涉及到我们的切身利益，所以围绕雪糕价格的话题，接连冲上各大热搜榜单。不少人开始回忆起小时候物美价廉的小布丁、老冰棍、绿色心情，一根不过1块钱，一次批发一大袋。他们选择雪糕可不是看营销噱头，而是更在乎这份夏日冰爽的性价比。
伴随着群众的呼声，7月1日起施行的《明码标价和禁止价格欺诈规定》针对以上问题都采取了相应措施。标价新规明确了七种典型价格欺诈行为，其中有一条是这样的：
“不标识或者显著弱化标识对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。”
上述规定也被称为“雪糕护卫”，有了“护卫”保驾护航，标价上的乱象正在被逐步消除。那么，本就标明高价的网红雪糕，是否真的物有所值呢？
很多高价雪糕在过度营销后遭到反噬，某网红雪糕被发现在烈日下几个小时都不融化，很多消费者开始质疑：吃的到底是奶还是胶？虽然官方表示食品乳化增稠剂都是按照国家标准添加，但消费者不免对其品质产生担忧和疑虑。
很多商家的初衷可能是在产品上作出创新，提高竞争力和自主议价的空间，但是不要忘了，雪糕作为夏季最常见的冷饮，“好吃不贵”仍是大多数消费者选择购买的第一原则。想要得到消费者的认可，还是要踏实做产品，即使创新也是建立在保证性价比的基础上。
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