自 2012 年以来，以奶茶为代表的中国现制茶饮行业收获越来越多的关注。

在 2018 年行业投资热度超越 10 亿，从 2012 年到 2018 年，行业年度融资规模由 2 千万增长至 10.68 亿，随后在 2019 年回落至 6.10 亿元。在疫情期期间餐饮受到重大打击，但现制茶饮行业融资仍保持逐年增加的趋势。2021 年融资总额暴增至 83.22 亿。其中喜茶融资 5 亿美元，奈雪的茶融资 2.55 亿美元，蜜雪冰城融资 20 亿元。

与此同时，现制茶饮品牌也在不断的对外投资并购扩张品类。

来源：IT 桔子

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