时令风味

#hz,07

刚把凤起路新开的汉堡店吃了，又有人让我去吃中山路的汉堡店。

推荐理由都一样：新开，非常火。杭州的汉堡，不知道怎么了，一下子吃不过来了！

------- 杭州汉堡地图------

FORYEAH BURGER，是新店，也是我的新欢，汉堡胚做的优秀，表皮酥脆，内里柔软，按压还有点回弹。

切面很黄， 说明鸡蛋和黄油含量很高 。尽管是新店，可能最近杭州开的汉堡店过于多了，大家也疲惫了，排队还好。

汉堡胚同样优秀的是Magnet 磁石，不过这家的汉堡价格飙到128元，过于贵了。

觅匙的和牛汉堡 埋得很深 ，味道真不赖。许是西餐厅出身的缘故，和牛肉饼做的扎实又多汁，关键，他们家汉堡还有套餐，附近上班族的福音。

Shake Shack的面包胚也是松软香甜的，推荐 招牌辣腿堡 ，香辣十足。鸡腿炸过却一点不腻，相比于鸡胸肉，更嫩更多汁，emmmn，就是饮料都不太好喝

滨江的汉堡店，我很喜欢一家老店，by and by coffee＆food，饼皮松软，牛肉多汁，不过他们家 汉堡只能堂食 ，要等一会儿。

滨江的汉堡还有BURGER PANDROSOS， 只做外卖 。汉堡是加薯饼的，刚出锅时口感绵密，就是份量太大了。

UNCLE&LOLITA大叔与萝莉。暴力鸡汉堡分量很足，另外牛魔王汉堡也很juicy。

屠夫汉堡。芝士牛肉汉堡算得上热量炸弹了， 车达芝士从汉堡上流下 ，和肉饼一起送进嘴里，编辑部的00后说，一口都停不下来。我看到芝士，先慌了。

SUPER27。推荐特色牛肉汉堡。完美的呈现出一个优秀肉饼必备的特质。肉红、脂香、汁多，才吃了半个就撑得不行。

Burger LAB汉堡实验室。他们家汉堡的创意真的让人望尘莫及：麻婆豆腐、杭儿辣火锅肥牛堡、冰淇淋香菜迷你汉堡…居然还很好吃， 天赋型选手 。

塔斯汀中国汉堡，性价比还是不错的。 中式汉堡概念听起来很新奇 ，北京烤鸭汉堡还算有创意，不过我还是更钟意板烧凤梨堡。

bluefrog蓝蛙。为数不多会询问牛肉饼几分熟的一家， 黑松露风味蘑菇和牛堡 应该是很多人心中的必吃。

跑马场三明治的 牛肉芝士汉堡也很 经典了 ，在蝴蝶剧场看剧，都要特地绕过去买个汉堡垫肚子。

黑汉堡也是老店，菜单几乎滚了一遍。最喜欢夏威夷牛肉堡。牛肉饼鲜嫩多汁，瀑布般的酱汁，一口下去， 嘴角爆汁啊 ，再配上菠萝解腻，不慌不忙吃完一整个。

我是张小O，很OK的O！

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