在重庆,你可以永远相信那些
明明不起眼,却几十年如一日开着的小店
今天,我们跑遍3个区
为你“ha”到了这8家店,家家味道不一般
快跟我来看看
他们到底巴适在哪里
先码住!再出发!
江北区
ONE
陈记老油茶
藏在鲤鱼池一个老社区里的这家小店,完美地诠释了什么叫酒香不怕巷子深!
树荫下,简单的几张桌椅、朴素的招牌、还有便宜的价格,让人很难不梦回童年。门口的小猫让这家小店多了几分岁月温柔的痕迹。
超级爱这一口馓子,酥脆可口,趁刚上桌来几口,香味直击灵魂!等吃够了上面的馓子,再将它与下方的稀饭搅和搅和。
馓子、稀饭还有各种属于重庆胃的佐料,一起在嘴里迸发出富有层次感的香味!
当然,如果你偏爱清淡,不妨试试糯米银耳粥。花生、黑芝麻、银耳、糯米、枸杞...用料的丰富,丝毫不输如今的奶茶小料。
吃起来也是不甜不腻,隐隐还有一丝冬瓜糖的香气,特别适合夏天的早晨来一碗,幸福指数蹭蹭提高!这便是属于重庆人民的中式brunch!
地址导航
江北区建新东路富强二村3号附2号
人均消费
13/人
TWO
海关荤豆花
红旗河沟附近这家开了20多年的海关荤豆花,可是躺在我的收藏夹好久了!
三鲜、酸菜...各种口味都有,总有一个能满足你的味蕾!配菜也超多,满当当一锅完全够2人吃,再加2碗饭,32元即可搞定美味的一餐!
他们家的豆花超级嫩,豆香味浓郁,配秘制蘸料,每一口的香辣都在嘴里无限蔓延!即使不吃其他的菜,也能炫一碗饭!
肉片、猪肝是“肉食动物”的zui爱!新鲜、分量足,真的很难拒绝这么一碗满满当当的美味;他们家的粉条,蘸上辣椒油吃可以媲美酸辣粉的程度。
还有豆芽、冬瓜、白菜、黄花、蘑菇、海带、鹌鹑蛋、火腿、番茄、木耳...“盛宴”这个词,我已经形容倦了!
地址导航
江北区洋河一路57号(近世纪英皇)
人均消费
16/人
渝中区
THREE
宋记钵钵鸡
冬天吃串,夏天吃钵钵鸡。他家的钵钵鸡几十年如旧,保持了一贯的好味道,一元一串的价格也很亲民。
钵钵鸡是有魔力的,明明是麻辣味十足的美食,却能让你在夏天炎热的时候,明明没什么胃口,还能大快朵颐,一串又一串!
他家有两种口味——麻辣和藤椒,菜品都在佐料里静静吸收汤汁,等你选好后,老板会把它们放在一起拌,再次淋上红油或藤椒油。
每一种菜吃在嘴里都是鲜美无比的,一口一个,汤汁在嘴里滋出来,再加上芝麻的点缀,麻辣鲜香可谓占了个遍!
他家的钵钵鸡还有一个优点,便是虽然泡了很久,却并不会很咸,没有米饭直接吃也是妥妥的美味!
地址导航
渝中区大坪正街88号1-2
人均消费
20/人
FOUR
香酥板栗饼
这家板栗饼可谓是大坪正街的“人气王”,一到下班时间,还需要排队购买呢!
老板说他们从前在红旗河沟开店,搬来时代天街也有10年左右了。时间一晃而过,但味道却陪伴了不少人的童年与青春。
板栗饼有咸、甜两种口味,更推荐你试试咸味。
一定要在刚出炉时就吃,饼皮略带酥脆,加上芝麻,更有几分香气!内馅香甜软糯,与饼皮成了天作之合!
地址导航
渝中区石油路街道大坪正街95号
人均消费
5/人
FIVE
三角粑鸡蛋饼
这家店位于一坡梯坎下面,容易被人忽略的小店面,却藏着童年的味道!
他们家以前是临时的摊位,后来才开成的门店,价格都是跟着时代发展定的,没有乱涨过价。一听老板说起这些,就知道味道一定不会差!
软软糯糯的熨斗糕,每一口都能激发儿时的美好回忆,不仅味道好,价格也非常实惠,原味的熨斗糕1元一个,还有草莓、豆沙、蓝莓和黄豆面的,都只需要2元一个!
熨斗糕一定要趁热吃!外焦里嫩、软软糯糯的口感,以及需要回味的甜,三两口就轻而易举地解决掉了,唯有那种美好的味道会一直留在记忆中。
除了熨斗糕,烤饼也是不可错过的童年味道!外脆内甜的烤饼,非常有韧劲,越嚼越香,越香就忍不住一口又一口!
地址导航
渝中区和平路133号旁边梯坎儿下
人均消费
5/人
九龙坡区
SIX
眼镜烧烤
就在科园四路,一家从小吃到大,开了20多年的烧烤店,只要一提到它的名字,就不由自主的流口水!他们家的特色调料真的巴适得板!
麻辣味十足,吃多了也不会很重口味,完完全全就是一个“过瘾”的吃后感!
爱吃荤的,脑花、鲫鱼通通点起!还有软糯Q弹鸡爪,啃起来又有趣,又有味,一边啃一边聊天,这就是重庆人夏天的夜晚,zui惬意的过法吧。
爱吃素的,经典的豆干、苕皮也不要错过,这些都是盲点也不会踩雷的保留选项!
地址导航
九龙坡区科园四路54-1号(近歇台子)
人均消费
66/人
SEVEN
渝大福米线
在黄桷坪火了10年的砂锅米线,只有巴掌大小,却圈粉无数,究竟有什么魅力?或许你来一碗就能get到它独一无二的美妙!
他们家的酸萝卜、泡椒,都是用一个超大的坛子自己泡的,而番茄等食材,则是选用新鲜的现熬,从食材开始,便有着老板坚守着的一份诚心。
(右)摄图网500523781
店面不大,味道却不少!20多种口味任你选!来一碗番茄辣子鸡米线,从端上来的那一刻,期待值就拉满了!
超大的辣子鸡,比自家炒的还扎实!还有半颗卤蛋在砂锅里,静静地吸收汤汁。还有鱼片、鹌鹑蛋、木耳...光是这么多的配菜,就堪称“业界良心”!
搅拌几下,泡椒的辣、番茄的酸顺着那股热腾腾的烟气儿直往上冒!情不自禁就开始嗦粉,每一口都超入味,不愿停歇、一口气嗦完,巴适得板!
地址导航
九龙坡区黄桷坪杨九路滩子口56号附1-16
人均消费
21/人
EIGHT
胡记蹄花汤
在重庆,环境一般味道却不一般的店还真不少!比如这家,也在黄桷坪的人气美食,吃过都说好,可谓是重庆蹄花儿界实实在在的一个“明星”!
慢火熬煮出一整个分量超大的前腿猪蹄,成就了这道味美鲜甜的招牌猪蹄汤!熬煮出的猪蹄汤
呈奶白色,热气中散发出肉质的诱惑,还有黄豆的清香。
浅尝一口蹄花,还没吃,用筷子轻轻一夹就烂了,吃起来也是那种超级“耙”的口感,一“抿”就化!猪蹄的鲜香霎时间在口腔中散开来。
下一口再试试蘸上佐料的猪蹄,又是别有一番风味!鲜香中多了一丝香辣,更贴近重庆胃。一份的量足以2个人品尝,记得汤也不要放过哦!
地址导航
九龙坡区黄桷坪街5号附1号
人均消费
52/人
写到最后,已经狂咽口水N次
不可否认,治愈重庆人的永远是美食
如果要给美食加上一个形容词
我希望它是“老牌”、“亲民”
还有几十年如一日的美好味道!
来源: 重庆潮生活
文中未标注图片来源:重庆潮生活
商务联系微信:Alina_0131
转载联系微信:cp123987
热门跟贴