进入伏天，医生为一名小朋友贴“三伏贴”。 新华社资料图片

“夏有三伏，热在中伏。”从民间的俗语中，就能看出三伏天中，中伏热气腾腾的威力了。7 月 26日，在炎热的天气中，人们迎 来 了“ 中伏”。在古代，文人墨客曾写下“日色若炎火，正当三伏时”的诗句，可见三伏天的火热和难捱。到了三伏天中最热的中伏，那更是热上加热了。

忆初中伏时，怫郁炎气升

三伏，是初伏、中伏和末伏的统称，“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下，而中伏是三伏天的第二伏。据悉，三伏天一般出现在节气小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿闷热的时段。要知道，每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，一般来说，中伏可能是10天，也可能是20天。2022年，人们就拥有了“加长版”的中伏，今年的中伏长达20天。
　　为何“中伏”会有长有短呢？按照传统的推算方法，夏至后的第三个庚日为初伏之始，第四个庚日为中伏之始，立秋后第一个庚日为末伏之始。立秋的时间决定了中伏的长短。
　　按照民间的说法，中伏是三伏天中最热的时段。古人曾写下“忆初中伏时，怫郁炎气升”的诗句，可见灼热的“炎气”让人心中烦闷。高温之下，不少人会出现“苦夏”，指的是进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食的情况，再加上大量出汗，此时就需要食用一些温热性的食材，来弥补大量出汗后虚弱的身体。
　　“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，夏日之时，人们喜爱吃面食。此外，晒伏姜、喝伏茶、吃伏羊……这些与三伏天相关的温补食材，也成为人们度过酷暑的选择。

初伏防中暑，中伏除病根

民间还有一种关于三伏天的说法：“初伏防中暑，中伏除病根，末伏躲老虎。”三伏天里的中伏，是古人认为自然界阳气最旺盛的时间，治疗疾病正当时。因为在某些年份，中伏可以长达20天，此时就有较长一段时间可以养好身体。传统中医药疗法中，有一特色疗法叫“冬病夏治”，指的是对于一些在冬季容易发生或加重的疾病，可在夏季给予针对性的治疗。
　　中伏到，一年中最热的时段来临。高温、阳光、汗水……这些都成为了人们对于三伏天的记忆感知。此时稍不注意就会出现苦夏，或者长期吹空调导致疾病发生，大家一定要注重养生和防暑。
　　封面新闻记者李雨心