近日，汕头市推出了首批“六十道汕头精品预制菜”，并发起了“汕头预制菜品牌我最爱”网络投票，据悉，汕头将于8月下旬举办一场汕头市牛肉丸美食节暨预制菜产业发展高峰论坛

本次美食节将在“传统美食节+新式预制菜”的基础上，采取“现场会议+美食展销+创意互动”的方式，以“潮味·潮玩·潮展”为活动亮点，融入潮汕本土特色的文化元素及年轻人喜爱的潮流文化元素，打造一个集美食、文化、展览为一体的预制菜盛会

活动现场将上演手打牛肉丸创意民俗武术表演秀，运用传统文化元素做创新融合，塑造美食节新形象，一抡一打，一招一式，相互融合，呈现汕头乡土风情和传统手工制作风味

据了解，本次活动将搭建起一个集打卡点、展销区、直播街于一体的汕头预制菜展销集市

展销区设置手打牛肉丸展示体验区、丸子类产品展销区、预制菜分类产品展区、牛肉火锅底料展区等4个区域，集吃喝玩乐于一体，打造汕头“预膳房”，推动汕头预制菜“出圈”，提升汕头预制菜在全国市场乃至全球市场的知名度

图文来源：南方农村报、南方都市报等

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