现在,正是国潮兴起的时代,对于中华老字号来说,将自身深厚的传统文化和现代的时尚元素相融合成为焕发品牌年轻活力的新途径。全聚德作为百年老字号,通过“萌宝星厨”抖音号重磅发布,带着线上粉丝进入一个全新的美味世界一起解锁更多美食制作的奥秘。

“萌宝星厨”的根本立意是:培育新匠人、开启新赛道,展示新风范,树立新形象。让美食生活更精彩!通过与国潮时尚的融合、与网络平台的融合、与行业跨界的融合、与文化艺术的融合,将萌宝星厨品牌化,以推出“萌宝动漫、星厨故事秀、星厨体验课、萌宝小星厨、星厨联萌”等系列栏目,线上聚集粉丝群、线下聚集微信群,为门店引流,转化更多的品牌价值,不断强化品牌的知名度和美誉度。该项目将采取线上视频+直播、线下巡演+教学的形式,主要面向90后、00后年轻消费群体。

“萌宝”是指通过全聚德全新IP形象“萌宝鸭”动漫主播的各种变身,讲述中华美食故事,用科学的方式讲解“好吃”的道理,完成“消灭不好吃”的使命;“星厨”是通过优秀青年厨师将虚拟故事变成现实,把好吃的菜品展示给消费者。“星厨”来源是从全聚德集团选拔优秀青年厨师,通过节目打造成明星厨师,向社会大众推广美食文化。“萌宝星厨”紧密围绕守正创新,深度挖掘京味儿文化,提升老字号品牌形象,讲述菜品好吃的秘密,通过IP动漫短视频、专属直播间、文创衍生品系统呈现方式,打造萌宝星厨的品牌,实现好看,好玩,好吃的高质量视觉艺术作品,为北京老字号的守正创新探索新方向,为集团公司实现餐饮高质量发展及艺术融合探索新模式。

创新永远是一个品牌不断向前发展的驱动力,从成立到现在,全聚德已经陪伴我们走过了158个春秋,却依然焕发着青春的活力。在未来,全聚德将继续坚持守正创新,以更美味的菜品和创新形式为消费者带来优质的体验。