民间素有“夏补三伏”的说法

入伏后吃羊肉便是许多人的首选

在虹口有一家开了40年的老店

在本地居民心中

这可是购买牛羊肉的宝藏小店！

经营近40年的

上海牛羊肉公司塘沽路门市部，

从门面装饰就体现出国营老店的特色。

据店铺工作人员介绍，

公司最初是为少数民族服务的，

所以“清真”是本店最大的特色之一。

店铺的牛肉有生牛肉和酱牛肉两种，

生牛肉又分为冷冻和鲜肉。

新鲜的牛肉都是现宰运送而来，

每天上午都会被抢购一空。

很多顾客会买

“白奶”（牛腩）来做汤，

飘香牛腩搭配汤汁，

一口香到心里！

新鲜牛肉及副产品和冷冻牛羊肉及副产品价目表

还有很多包装好的半成品肉供你选择，

这些肉的味道也是仅此一家！

店里的冷冻羊肉

也很值得一试，

买回家做一道白煮羊肉。

俗话说得好，

“伏天一碗羊汤，

不用神医开药方”

天气太热不想买汰烧？

就去熟食窗口看看！

店员正在娴熟地切牛肉，

称好后会用油纸包装，

很有老底子的米道~

店里的招牌酱牛肉，

在老卤汤里慢火熬煮，

等到汤汁浸在肉里，

再将牛肉晾透，

一口下去肉质绵软，鲜香入味！

一位专程赶来的熟客告诉小虹，

自己已经在这里买了几十年了，

每次都买两三百块的肉，

即使现在搬家了，也会抽空过来。

“这里的牛肉香，真的蛮好！”

目前店内在售的熟食，

有酱牛肉、酱牛肚和酱牛肘，

酱牛舌和酱牛蹄筋

会在之后上线~

店名：

上海牛羊肉公司塘沽路门市部

地址：

塘沽路310-330号

营业时间：

生食窗口6:30—11:00

熟食窗口8:00—11:30

（仅支持现金支付哦）

小虹提醒：

进店请佩戴好口罩，

自觉扫场所码哦！

记者、摄影：刘洋

视频：葛敏敏

编辑：何娉