广州开了20年的老字号农庄，顶着38度高温没空调也要吃，太霸气了。

在美食遍地的广州，即使是不做任何攻略，随意在任何一个街角都能吃上让你觉得美味的美食，在闻名中外的粤式美食中，自然少不了广式风格的大排档和粤式酒楼。在广州荔湾区，有一家开了20多年的老字号农庄—荷香居。

虽然位置比较偏僻，但是生意着实火爆，基本每天都爆满，即使是现在三十七八度的高温，很多食客依旧大老远过来，大中午的坐在没有空调的大厅就餐。整个农庄只有2个就餐大厅有空调，其他位置的都是依池而设的座位和没有空调的大厅，对于现在这样的气温确实有点煎熬，但阻挡不了大家的热情。

荷香居，顾名思义就是酒楼是围着荷塘而建的，面积很大，生意也很好，每天都很多食客从市里特意来吃，虽然现在差不多过了荷花盛开的季节，但荷塘里还依稀有少许的荷花，开得旺盛且很大朵，加上院子里种的鸡蛋花，能有幸坐到靠窗的位置的话景观不要太好了。

深井烧鹅

店里的招牌，到这里必须要吃的啦，一例68元，半只要好几百块钱，但整体价格低于去外面单独买的，腌制得很足，而且也烤得恰到好处，肉质吃起来很滑也很够味，完全不会觉得柴，鹅皮与肉之间夹着油汁，但是完全不会觉得腻，吃不完打包第二天微波炉加热一下吃，还能吃出肉质中的汁水。

番薯芋头腊味煲仔饭

在广州吃饭，怎么少得了煲仔饭呢，基本每桌都会点上一煲煲仔饭，里边的食材也还是很丰富的，有腊味、芋头、番薯，最主要的是煲仔饭有锅底的锅巴，这才是精华，稍微搅拌一下，米粒分明且不硬，腊味里焖出来的油脂让米粒油亮亮的，分量也很足，吃到最后锅里一粒米都不剩。

莲藕煲

既然酒楼里有那么大一片荷塘，而选用自己的荷塘莲藕做的菜品自然是少不了的了，在莲藕中的空心位置塞了绿豆沙，这个天气看起来就很解暑，莲藕吃起来很粉，味道清香，还搭配有五花肉，应该是为了去除莲藕本身稍带有的涩味，虽然有肥肉部分，但是吃起来并不油腻，还带点清甜，应该用的是土猪肉。

店里的菜品品类还是很丰富的，选择空间也很大，而且价格都不贵，整体来说性价比还是很高的，人均50左右也能吃好，对于藏身这么偏僻的地方还是生意红火，在口味上必有其过人之处。

大家还有吃过其他好吃的农庄菜吗？