今天，跟大家分享一道酸汤牛肉米粉的做法，米粉吃起来Q弹顺滑，牛肉吃起来嫩滑爽口，汤喝起来酸辣开胃。不管是做下饭菜，还是当主食，都非常不错！

准备食材

牛肉、米粉、番茄、酸汤料

葱花、油、盐、酱油

胡椒粉、淀粉、鸡精、清水

做法步骤

牛肉切片后放盐、酱油

胡椒粉、淀粉和油腌拌一下

番茄切丁

米粉放锅内煮十分钟

捞起装盘

锅中烧开水，倒入酸菜料

稍煮片刻，倒入番茄丁

大火煮开后下牛肉片

不需放油和盐

酸菜的料汁已经够味了

牛肉一变色即熟

撒点葱花和鸡精即可出锅

汤汁浇入米粉表面即可

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牛肉酸汤米粉，特别开胃

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