大家好，我是早三鲜，目前有着四百多家分店的中式面点品牌，本号会给大家分享关于开早餐店创业的内容和行业经验。

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今天来和大家聊一下早餐行业品牌哦的扩张密码，一个好的早餐店，要如何在竞争激烈的行业内卷下，存活并发展壮大，不断扩张呢？

这里面有两个核心要点：

一、设计品牌形象的定位和迭代

不管是从视觉传播来看，还是从品牌文化和客户群体来看，品牌形象对于早餐店未来要走向商业化扩张的发展的都有着举足轻重的份量，是可以直接和顾客进行一场灵魂上“邂逅和沟通”的，建议店铺的门头可以考虑采用明亮色的软膜灯箱来呈现品牌整体活力和健康积极向上的品牌形象，作为早餐包点行业，这样的品牌形象无疑能夺得初次“邂逅”顾客的好感度，在不知不觉中，就给予足够的心理暗示，巩固顾客对你店里的印象。

二、换季时产品线的推陈出新

作为早餐包子店的核心，产品是至关重要的生命线，如今人们生活水平提高了，对口味的要求越来越高，更多人转而从份量足的需求，转换到精致、健康、营养、美味上，如果你的产品一直都是一成不变的话，很容易让顾客失去新鲜感，转而选择其他品牌去消费，所以一定要不断得在产品种类上探索，可以周期性得随季节变换，增加或者更改一两个产品，包装成当季主打热卖，让顾客保持一种期待感，随着你一年四季得不断推陈出新，这样的感觉也会越来越重，最后你的品牌就站稳了，也就拥有了忠实的粉丝群体。

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