近日,江苏泗洪发现了一片濒危野生大豆种群,面积约600多平方米。据悉,曾经野生大豆在农村非常地常见,长期以来,不少人将其当成荒草和杂草除去,加之人类活动轨迹较多,使其一度变得极为稀少甚至消亡。

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据专家介绍,野生大豆的价值堪比“雪莲”,属于国家二级保护野生植物,但是在不少村民的眼中,这些就是杂草,曾被大量清理。由于人类对环境的破坏,导致野生大豆种群数量急剧下降。

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江苏泗洪发现600平罕见野生大豆,与传统的大豆有什么差别呢,发现大规模野生大豆又有何意义呢?

野生大豆与食用大豆的区别是什么?

野生大豆与食用大豆的区别是什么?

野生大豆也叫野大豆,属于豆科。大豆属于一年生的缠绕草本植物,其长度可以达到4米,茎、小枝纤细,托叶片卵状披针形,外貌与传统大豆差别不大。

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野生大豆的果实为荚果长圆形,种子间稍缢缩,椭圆形,稍扁,7月到8月开花,8月到10月结果,该果实可以食用。

据统计,曾经野大豆在我国的分布十分广泛,除了新疆、青海和海南为,在我国的其他省市均有分布,并且其生长的海拔高度范围150-2650米,经常出现在潮湿的田边、园边、沟旁、河岸、湖边、沼泽、草甸、沿海和岛屿向阳的矮灌木丛或芦苇丛中。

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在农村,野大豆也经常被用作家禽的饲料使用,比如食草的牛,猪等家禽,对野草十分喜欢,并且野大豆浑身是宝,其根、茎、叶和种子都可以入药,属于非常优质的中草药。

野生大豆和食用大豆的区别大吗?首先野生大豆属于自然的大豆,没有人为干预,属于纯种大豆。而目前我们食用的大豆大部分都是人为选育的优良种子的果实,甚至有很大一部分都是属于转基因种子。

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由于野生大豆的产量不能满足人类的需求,种子的营养成分可以再提升等等,科学家在野生大豆的基础上,对其进行基因的改变,培育出产量高,营养丰富的新型食用大豆。因此,两者之间存在着非常大的差异。

野生的价值有多高?专家:价值堪比“雪莲

野生大豆作为曾经是我国分布最广的保护野生植物,由于人类的破坏和采挖,导致野生大豆趋于灭绝的风险。据悉,我国设立第一批重点保护野生植物的时候,就将它和雪莲等一起纳入其中。那么,野生大豆的价值有多大呢?

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第一、野生达到的研究价值非常地高,由于属于纯天然的大豆,具有非常高的耐盐碱、抗寒、抗病等力,与大豆是近缘种,可以利用野大豆培育新型大豆品种,对人类而言有着重要的意义。

第二、经济价值非常地高,由于其植株和种子可以对人类有着非常大的帮助,曾经是家禽主要的食物来源,比如:植株可以用作饲料,种子可以榨油等。并且野生大豆整株,有非常高度的药用价值。

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第三、保护生态环境,野生大豆作为大自然的一员,有益其根茎、藤蔓十分发达,具有保护水土和绿化环境的作用。

国家二级保护野生植物野生大豆,频频出现在洪泽湖湿地保护区内,有什么意义?根据专家的介绍,野生大豆的出现,充分说明了当地的生态环境明显提升。

总结

总结

随着人民生活质量的提高,全社会对大豆的需求量也逐渐提高。野生大豆的出现,对于人类有着重要的意义。对野生大豆的保护,是为未来人类大豆的发展奠定坚实的基础。

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