自古以来，酒在我国都饱受人民的喜爱，上到国家大臣，下到黎明百姓。仅管圈子不同，但总有那么一款酒与自己的身份想适应。但由于各地的分化差异明显，似乎对于酒的“要求”也是各不相同。
于是就有了今天全国各地都是代表各自地区的酒。今天我们就来聊聊河南一强势崛起的白酒，看看他是如何冲击汾酒，也曾差点没落，如今却浴火重生的。
众所周知，河南人不仅能喝酒，也能造酒，想必大家听过最多的就莫过于六朵金花:宋河、仰韶、宝丰、赊店、张弓、杜康六大驰名豫酒。
这就造成了河南几乎每个造酒厂，都有自己所代表的品牌。在说到今天的主角之前，对于各地区多代表的酒，小编先给大家普及一下。
首先作为河南省会的郑州，其主要以双桥酒为代表：
其口感也主要表现为清冽、醇香，所以被当地人称郑州汾酒，而它的由来要追溯到清光绪二十七年，当时正逢光绪皇帝与慈禧太后一行人路过此地时，当时的知县老爷就把这款酒作为贡酒，献给了二人所品尝。
不料二人在浅尝完以后对此款酒赞不绝口，最后名扬千里，一炮而红。
而第二款就是被大家所熟知的商丘大曲：
产自河南商丘，商丘从建国初期开始就建有许多酒厂，其中更是国营老字号。所以对于酒的底蕴可谓是十分丰富。除了商丘大曲以后，也有很多名酒。
第三款酒是产自河南洛阳的洛阳老酒：
与其他两个地区相比，洛阳的造酒业呈现一边倒的局势。基本上就是以杜康为首的一家独大，除此之外的其他品牌相对来说就少一些。所以它作为杜康公司的代表作，其影响力也是十分可观的。
而今天我们主要介绍的这一款就是来自河南新乡辉县的自百泉春酒：
作为百泉酒厂所产的名酒，从建国初期开始就被人熟知，其形象力也不亚于其他几款名酒。
根据著名史料《中州杂俎》所记载:早在北宋期间，就出现了美泉白酒，而今天的百泉春美酒，则是我国历史悠久百泉酒的衍生，相比之下，它更具特色，更加受人们喜爱。以至于鼎盛时期的白泉酒，更跟大名鼎鼎的汾酒相提并论。
但由于时代的变更，网络时代的快速崛起，使一些老品牌酒业收到了冲击。白泉酒业也受到了或多或少的冲击。
但经典就是经典，即便遭受到了如此的重创。百泉酒凭借其酒无色透明，酱香味浓的经典口味，如今在此以其坚韧的毅力东山再起。
说完河南各地区的著名酒业，小编再给大家介绍几款如今比较受欢迎的平民酒。每款都吸粉无数，口感绝佳。
第一款：平坝小酱
作为酱香型白酒的代表之一，它具有“微黄透明、入口醇美、”的特点，再加上其富含丰富天然物质，蕴藏了无穷魅力。
所以自问世以来，深受大家的喜爱，即便是面对种种竞争压力，它也能凭借自己优良品质，站稳脚跟。其在喝法上也是大有讲究。
具有经验者称，先是满上一杯，再轻轻地抿上那么一口，然后咂嘴细品。慢慢地感受着小酱酒液缓缓平铺、然后再进行慢慢地吞咽，如同丝绸一般缓缓地滑入，瞬间温暖你整个身体。
一瓶酒如此受欢迎跟它的包装也是妥不了干系的，所产的经典瓶型，陶瓷制成，不仅修长小巧，白色的瓶身显得十分细嫩温润，泛起一阵陈的白光。如此高端大气的瓶子，也是使它能够大卖的主要原因之一。
第二款：品景芝酒
原产地来自山东潍坊安丘市景梦镇，首先要知道的是景芝镇有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。再加上环境优美，非常适合植物的生长。再加风调雨顺，形成了天然的原生态加工厂。
以至于其所酿除的酒如此受欢迎。酒体幽雅纯正、醇和细腻的口感，从该酒生产至今，受到了无数酒友的喜爱。
最后，尽管自河南这一白酒经历过山巅，强势崛起，曾经冲击汾酒。也经历过低谷，差点没落。但最终还是凭借其自身优秀的品质浴火重生，影响了一批又一批的酒友。
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