千年长沙味，百年火宫殿

穿越一千年，暑期看演出

#火宫殿攻略 · 第6篇#

8.5-8.14 火宫殿烟火文旅音乐节

"聚星成火，来火宫殿"

长沙，中国最具幸福感与宜居的城市，不来火宫殿等于枉来长沙。话说火宫殿即使是一面墙，也充满故事。

在重大的节日火宫殿都有大规模的祭祀活动与庙会，每到这天，火宫殿里人群熙攘，热闹非凡。强烈建议直接在火宫殿的小吃王国或者湘菜首府用餐，吃完可以提前占据有利的位置感受氛围。

湖南卫视、臭豆腐，这两样就像是长沙的标签，众人皆知。但去哪吃臭豆腐，远近闻名的当属火宫殿，因为火宫殿不仅仅有深得毛主席青睐的臭豆腐，更是包罗了长沙所有的特色小吃，还有延续千年的传统节日与庙会，就是因为如此，火宫殿不管是本身建筑还是小吃都闻名国内外。

火宫殿一直以来都致力发掘湖湘文化的精髓，让更多90后、00后感受原汁原味父辈记忆中的场景，同时也与时俱进给大家带来新的视觉、听觉，新与旧在这个有着前年故事的建筑群中完美结合。

- ONE -

火宫殿烟火文旅音乐节

致敬伟人“星星之火，可以燎原”，火宫殿发起烟火文旅音乐节，各路玩家汇聚于此，让音乐派对燃爆这个火热的夏天。

同时此次音乐派对火宫殿结合慈善理念，演出的所有收益用来资助湖南乡村教育的慈善机构、公益与乡村教育集合，多方的力量为中国的未来带来足以燎原的星星之火。

将现代文艺表现融合进传统国风的场景中，碰撞出层次丰富的氛围与热闹场景，时代审美与传统文化在火宫殿共生。

台上火热live音乐会， 台下粉丝在主旋律环节现场挥舞国旗，现场氛围异常火爆，让每一位走进火宫殿的人读懂长沙，爱上长沙的热情。

不管外面世界如何变，火宫殿永远都在“保护”传统，同时“拥抱”新一代年轻人，用最高的的热情于执行，在千年的历史中融合新时代，态度启市。

带上家人，或者约上心上人，在火宫殿之中牵手，一起浪漫遨游，和三五好友相约，一起感受欢乐的氛围。

购买门票即可获得音乐节大礼包一份（内含： 手带一条，国旗一面，荧光棒一个，徽章一枚），购买套票更可获得火宫殿“定制”的小吃套餐。

小吃套餐中的饮料有现在年轻人喜欢的 速度调鸡尾酒五选一（日出龙舌兰，夏威夷风情，

果缤纷，莫吉托，啤酒）。

- TWO -

火宫殿必吃

看完了“火宫殿音乐会”，怎么能不去尝尝最地道的长沙小吃呢，舞台正对面的小吃王国，就可满足你。

非遗臭豆腐

由国家级“非物质文化遗产”臭豆腐制作技艺第三代传人，臭豆腐制作高级技师——何谷良把关，从事火宫殿臭豆腐制作近40年，从备制臭豆腐卤水植物原料，到熬制卤水配方，再从豆子的选用、磨浆、点卤、浸泡、出缸等关键工序的把控，以至入锅油炸的火候控制均按姜氏祖传工艺流程进行，层层把关，火宫殿臭豆腐质量始终如一。

挑选成色新、颗粒壮的黄豆，制成老嫩适宜的豆腐坯，经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后，取出沥干水，用小油锅慢火油炸，然后在豆腐中心钻一个小孔，滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。

毛氏红烧肉

1914年，毛泽东进入湖南第一师范学习。据他的同班同学周世钊和蒋竹如回忆，该校每个周六打“牙祭”吃红烧肉。用湘潭酱油（老抽）加冰糖、料酒、大茴（八角）慢火三小时煨成，肉用精选的土猪带皮的“五花三层”，色泽红亮，成菜后，色泽红亮，肉香味浓，无油腻感。因在烧制过程中加入了少许辣椒，所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。

桂花糖油粑粑

筷子轻轻一夹的触感，仿佛是手指不小心抚过少女的脸颊，而它却害羞的别过了脸。薄薄一层桂花，是清风拂过开花的树飘落在少女脸上的花瓣。

火宫殿

门店地址

火宫殿(坡子街店)

位置：

湖南省长沙市天心区坡子街127号