我叫葱鸭

带着一大波表情包来啦！

本鸭是土生土长的广东人

提到吃，广东人是冲到最前面的！

冲呀

等会吃什么？

请我吃饭

一起吃饭啦！

吃饱就睡觉 晚安！

但我也不是只知道吃

我给我爱的粤菜绘制了一组表情包！

每次看到都忍不住嘶哈嘶哈流口水

盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。

葱鸭碎碎念：我们广东人过年都会吃这道菜，合家团聚品味佳肴，所以盆菜寓意着团团圆圆、和和美美。

烧乳猪为广州和港澳地区许多著名菜馆的首席名菜，深受中外顾客欢迎。每逢清明时节，必是烤乳猪的畅销季节。皆因广州人喜好在清明节时用烧猪来拜祭先人。

葱鸭碎碎念：粤语里“阴功猪咯”大概意思是“好可怜的宝宝，好心疼你”。

桑拿鱼是顺德人烹鱼绝技的集中体现，“桑拿”是顺德人对“蒸”的一种新演绎。把腌制好的鱼片放到蒸汽锅里蒸，两三分钟就可以吃了，保留了鱼肉最鲜美的瞬间。

葱鸭碎碎念：广东夏天的气温可达40℃，走在室外就像蒸桑拿，突然理解桑拿鱼为什么熟得这么快了，再多走两分钟我也要熟了，实在是好热啊！

叉烧是广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，多呈红色，略甜，也是广东省的一道传统名菜。

葱鸭碎碎念：广东老妈口头禅“生嚿叉烧好过生你”。

粉丝扇贝由扇贝和粉丝为主要食材做成的一道美食，也属于著名粤菜，因为制作简单，也是一道经常出现在广东人家饭桌上的一道家常菜。

葱鸭碎碎念：你想开了吗？我想开了^_^

顺德鱼生名声在外，延续了千年的“贵族食谱”，它是“顺德十大名菜”之一。

葱鸭碎碎念：粤语里有“捞起捞起，风生水起”的说法，顺德鱼生就是边捞边吃，寓意生活越来越好。

在广东喝早茶已经成为日常饮食习惯之一，早茶的菜品特别丰盛，很多长辈都有习惯早早起床点上一盏茶，搭配几笼点心，和朋友边吃边聊，尽享风味。

葱鸭碎碎念：“起身啦”是经典的粤语常用语，本鸭赖床的时候耳边就总是传来老妈的这句“起身啦”。

以上只是展示了粤菜葱鸭系列的部分表情包

还有更多精彩表情包等你来探索哦~

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“粤菜葱鸭”

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我和小伙伴已经在用表情包聊得火热了~

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【粤食粤正】

我们是来自佛山传媒集团大学生全媒体夏令营的葱鸭小组，我们的成员来自五湖四海，成长背景各不相同，对新媒体、岭南文化的憧憬与热爱让我们凝聚在一起。粤菜文化是岭南文化中的一个重要分支，我们想要以更独特的眼光发现粤菜文化中的精粹，以更富有创造力的方式展示我们对粤菜文化的理解。

粤语中用“越食越正”来赞美食物的风味，我们也在一次次探索粤菜文化的过程中感受其“正”，“粤食粤正”栏目应运而生。我们通过采访粤厨、体验烹饪等亲近粤菜文化，再以短视频、图文、表情包的方式，展示和分享我们眼中的“粤食粤正”，当好“岭南文化传播官”，传播粤菜文化。

本作品由佛山传媒集团大学生全媒体夏令营“葱鸭”小组制作，部分图片来源网络

文案丨章紫彤

设计丨陈秀贤

编辑丨章紫彤、王诗诗

校对丨吴赟