2022年8月11日晚，山西省忻州古城灯火辉煌，人山人海，热闹非凡，美食街上各种特色美食飘香，散发着满满的人家的烟火气。

其中一家“卤猪蹄”店面，等待购买品尝的顾客排起了长队，小店一天卖出卤猪蹄1000多只，供不应求，成为古城的“网红店”。

图为厨师在用大锅卤猪蹄，食材都是新鲜猪蹄。

刚出锅的卤猪蹄外观红润，香气四溢，令人垂涎。

40元一斤的价格也不算贵，重要的是味道好吃

忻州古城美食街上，除了供不应求的卤猪蹄，还有牛腰子等特色美食也非常受欢迎。（刘华夷 摄）