为提高武汉市农产品

区域公用品牌知名度及影响力

推动武汉农产品“走出去”

武汉农业集团

联合武汉广播电视台策划系列报道

——武汉农优 真‘滴’蛮好

本期《武汉农优 真‘滴’蛮好》

我们推出的是

“汪集鸡汤”系列报道

汪集是武汉新洲一个不知名的小镇

但从这里走出来的鸡汤

使得汪集在江城闻名遐迩

汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚

形成了一份独特的湖北风味

选材考究、瓦罐慢炖

成就了“楚天第一汤”的美名

汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚的特点风靡荆楚,香飘全国。汪集鸡汤品牌方通过打造“一碗汤、一桌菜”,大力宣传汤食文化,实施标准化生产管理,使得汪集鸡汤的品牌价值进一步彰显

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与此同时,汪集小镇以“汤城一条街”为契机,利用“生态+旅游+文化”三产融合的模式,不断推进鸡汤的生产加工与品牌展示,开发更丰富多样的产品,使得餐饮文旅业发展态势不断向好

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满载荣誉的汪集鸡汤

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近年来,汪集鸡汤通过不断努力,包揽了众多的荣誉。2010年,汪集鸡汤被授予“武汉老字号”,2017年,汪集鸡汤成为“武汉非物质文化遗产”代表性项目2020年,汪集鸡汤获得“仲夏消费季”新洲特色名菜的美称。在第十七届武汉国际农业博览会上,汪集鸡汤一举获得“武汉特色伴手礼”的荣誉。作为武汉非物质文化遗产项目,汪集鸡汤从未辜负“楚天第一汤”的名号。

家喻户晓的汪集鸡汤

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因为一碗鸡汤,汪集从无名小镇发展到闻名全国。从家禽养殖到家禽屠宰再到汤食品加工,最后形成餐饮文化旅游业,汪集实现了汤食品全产业发展。也正是因为汪集鸡汤,新州的资源优势逐步转换成为了经济优势和发展优势

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在日后,汪集鸡汤也会秉承精益求精的精神,传承和弘扬中华优秀饮食文化,将汪集鸡汤做大做强,将这碗家常、朴素、温暖的鸡里送到你的身旁,抚慰你疲惫的身心,唤醒你对家的记忆

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