热҈到҈流҈汗҈了！6 款限定小吃还我清凉一夏！|凉粉|小吃|美食|臭豆腐|酸梅汤|馄饨

清凉醉美长沙

人生姿意，江湖洒脱

外交部发言人赵立坚偏爱的长沙

到底有多好玩？

新疆女孩来长沙避暑

因天气太热在酒店吃4天外卖

游客自创“岳麓山看日出”新玩法

岳麓山景区管理方

将开放时间提前到凌晨3点

更有数据显示，7月18日至24日

有将近30万台外地牌照车涌入长沙

开启了“逛吃逛玩”模式

芙蓉国里尽朝晖

美景之外，来长沙

美食同样必不可少

长沙

作为美食界的“扛把子”

早已名闻天下

臭豆腐、小龙虾、糖油粑粑

哪个让人听了不垂涎欲滴？

长沙作为出了名的“火炉城市”

燥热的夏天足以让食欲降到冰点

这六种小吃

是长沙老口子压箱底的快乐

带“凉”字的食物漂浮在脑子里

足以唤醒一天活跃的味蕾！

双燕楼·传统手工酸梅汤

炎炎夏日，何以消暑？

对于老长沙人来说，一杯味浓而酽、梅汁粘稠的酸梅汤，绝对是童年不可多得的记忆炎炎夏日，喝上一杯沁人心脾的冷饮，自然是再惬意不过了~

双燕楼的手工酸梅汤，梅子、山楂等食材的酸与冰糖的甜刚好融合，纯手工添加、无勾兑这是百年老字号留给人们的温情。

除了有传统手工酸梅汤，双燕楼更出名的是馄饨。且有诗云，“皱纱折燕尾，蝉翼裹芳扉。真容关不住，秀色比贵妃。”

双燕楼的馄饨皮薄肉鲜，深受顾客喜爱。若你赶早儿去趟双燕楼，便可见楼内几乎坐满了客，都是长沙老口子在恰早餐。

火宫殿·桂花红糖凉粉

桂花红糖凉粉，绝对是夏日必备甜点~

比果冻更加柔软细腻的冰粉，轻舀一勺送入嘴里，冰晶般透明的凉粉在舌间打个圈儿滑入喉中，一股清甜消解了夏日的燥热~

再配上古法红糖熬制的红糖水，再佐以枸杞、葡萄干、花生碎等小料，看着都让人忍不住要流口水。

不会还有人不知道长沙的火宫殿吧？这家有着400年历史的美食老字号，集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体，是许多长沙土著的儿时记忆。这里也是小吃王国，样样都不会叫人失望。

火宫殿

火宫殿总店，位于始建于明万历五年。其从表面看上去如一座宫殿，店门上挂着许多红灯笼，红红火火看着觉得喜庆。

杨嗲甜酒·手工甜酒

“小钵子甜酒，小钵子甜酒，卖甜酒糯米粉呐，卖甜酒糯米粉呐·······”

小时候，听到叫卖声，小编总是会放下手中的玩具，抄起茶几上的散票子，以最快的速度跑下楼买一碗沁甜的小钵子甜酒。

如今，要在长沙吃到一碗正宗的手工甜酒，非杨嗲甜酒莫属~

所谓“酒香不怕巷子深”，大大隐于市的甜酒小店，藏匿于南门口的一条小巷内，可依旧阻挡不了游客的热情，打卡的消费者更是络绎不绝！

酒浓、米熟、味甜，一个白瓷碗盛着冰凉的甜酒，轻轻地舀上一小勺，粒粒白米清晰可见，送进嘴里香醇软糯，回味悠长。似乎老长沙的味蕾，都能在这里邂逅到儿时记忆中的味道~

杨嗲甜酒

新华楼·刮凉粉

一碗刮凉粉，藏着生意人的生活经验与智慧~

凉粉各地做法不同，但始终绕不开“凉爽“这一关键词”。

一坨晶莹剔透的凉粉，被刮成一根根细长百嫩似白萝卜丝的粉条，再加入花生米，最后淋上花生酱、灵魂猫鱼水，便能让一碗看似平平无奇的凉粉，化腐朽为神奇！

坐落五一西路的新华楼创立于1953年，经营蒸饺水饺、南北风味小吃、随堂点菜、面食、甜酒蛋、桂圆蛋等，传统手法精工制作，甚得口碑。二十世纪八十年代末到九十年代初，长沙市人民政府向全市发出“店学新华楼”的号召，国家商业部授予“全国商业系统明星企业”的称号。如今的新华楼，依然深受长沙本地人的喜爱，周末与好友来聚，点上一桌小吃，饮酒闲谈。

幸福的味道·紫苏桃子姜

一碗小小的紫苏桃子姜也大有讲究。选材很重要，桃子太熟就会发软，太生则不够甜，需夹起来软，咬起来脆，生姜必须用新鲜的仔姜。桃子洗净后带皮一起切成片状，紫苏切成粗的丝状，生姜切片。找个大点的密封的容器，保证无油无水，在底部铺一层冰糖，码一层紫苏，再码一层桃子片，再一层姜片，这样一层层铺满容器。最上面均匀的撒点盐，加入白醋、矿泉水腌制1-2天。

幸福的味道

幸福的味道位于冬瓜山，许多顾客到这儿来就是为一碗紫苏桃子姜，吃完后还往往觉得不过瘾，得再要一碗，走时还要打包一份。其店内装修风格也令人印象深刻，其壁和餐桌上都画着小时候玩过的游戏，让人不由得想起了童年。

茶颜悦色·幽兰拿铁

相比起老字号，茶颜悦色正值少年。作为近年来逐渐兴起的“网红”品牌，能够在市场中屡屡出圈，幽兰拿铁便是一块“金字招牌”。以锡兰红茶为底茶，搭配动物淡奶油，双重醇香完美融合，奶油上点缀着香脆碧根果。一口咬下去，满嘴幸福！

这6种清凉美食

哪种最能代表你的夏天？

8月3日，长沙市文化旅游广电局

联合三湘都市报、饿了么共

同发起“长沙隐秘清凉小吃”票选活动

一道道美食滋养着人们的脾胃

也承载着星城“醉美”风土人情

是艺术，更是一种文化