用鼻子寻“恶臭”根源，靠嗅觉给环境污染“定罪”——

苏州60名环保嗅辨师“寻味治污”

本报记者 惠玉兰

在环境监测领域，有一个特殊工种，他们就是用鼻子寻找污染源头的环保嗅辨师。日前，国内首批石化行业嗅辨师队伍即将持证上岗的消息引发社会关注。事实上，在苏州，环保嗅辨师已持证上岗多年，他们长期坚守在用嗅觉查找污染源的一线，通过嗅辨，助力解决异味扰民问题。

那么，苏州有多少名专业环保嗅辨师？他们又是怎样开展嗅辨工作的呢？记者走近这群环保“特种兵”。

靠鼻子现场嗅辨，获取第一手环境监测数据

7点多起床，简单洗漱后，从家中坐地铁到达单位江苏省苏州环境监测中心，到岗后，高级工程师、嗅辨师顾晓明就开始了每天的监测工作。

嗅辨师，顾名思义，是通过嗅觉器官感知臭气，并进行试验量化的岗位，又被称作寻味治污的环保“特种兵”。在每一个环境监测中的异味嗅辨现场，嗅辨师的鼻子，可以为异味污染执法收集第一手资料。

根据相关举报线索，今年1月初，苏州某小区及周边区域在东南风向时有刺鼻难闻异味飘散，江苏省苏州环境监测中心立即组织嗅辨师团队对该区域开展了异味问题现场调查和采样，嗅辨师张永来、朱君、陶悦、朱夏义在现场对区域周边及附近企业厂界开展了现场嗅辨及臭气浓度监测采样。

现场嗅辨发现，该小区东侧相关厂区下风向厂界外臭气强度较高。经实验室采样嗅辨分析认为，该区域夜间强于昼间，昼、夜间均出现臭气浓度超标现象。随后，生态环境执法部门根据该份嗅辨分析报告对该区域开展执法检查，并要求相关单位做好整改工作。

“我们嗅辨师的工作主要是为了解决一些异味扰民问题。”在江苏省苏州环境监测中心分析测试科副科长李月娥看来，环保嗅辨师是环境监测的第一线“尖兵”，能获取第一手监测数据，并为后续环境治理提供重要技术和数据支撑。近年来，江苏省苏州环境监测中心协助苏州市生态环境系统、省环境监测中心开展了多项嗅辨工作，有效化解了市民的异味扰民诉求。

全市共60名嗅辨师，严格标准保持嗅觉永远在线

早在2009年，苏州工业园区环境执法大队便启用嗅辨师队伍，对一些居民反映的重点工业企业厂界的恶臭污染物和挥发性有机物开展现场监测。江苏省苏州环境监测中心则在2016年启用20人的嗅辨师队伍，协助省、市两级环保嗅辨溯源工作。据苏州市环境监测站数据统计，截至目前，全市现有持证专业嗅辨师60名，通过现场嗅辨查明污染源头，结合综合整治提升生态环境质量。

那么，嗅辨师是怎样开展恶臭浓度监测工作的呢？在江苏省苏州环境监测中心的嗅辨实验室内，顾晓明向记者展示了嗅辨的整个流程。按照程序，一瓶“臭气”要经历采样、实验室检验和嗅辨三道关卡，历经多位嗅辨师的多次嗅辨后，才可对臭气的浓度以及企业污染行为的严重程度作出判定。“臭气进入实验室后需要经多轮稀释和多轮嗅辨，6名嗅辨师经过反复嗅辨达到一个符合国标的稀释浓度，最后通过公式计算出恶臭浓度，从而评判是否排放超标。”顾晓明说。

根据国家规定，嗅辨师的录取条件为18至45周岁之间，满足嗅觉器官无疾病，嗅觉检测合格等条件，平时不能吸烟、喝酒，不能涂化妆品，甚至不能穿刚刚涂完鞋油的皮鞋。再经过特殊培训，保证应聘者能分辨出花香、汗臭、甜锅巴气味、成熟水果香和粪臭这5种单一气体，随后才能上岗。

江苏省苏州环境监测中心的嗅辨员均是千里挑一的技术能手，为了保持嗅觉“在线”，嗅辨员在生活中也相当克制。“身体好是最关键的，要有一个好鼻子，嗅辨员不能有鼻炎，所以大家平时作息、饮食都很注意。执行嗅辨任务的当天，不能食用有刺激气味的食物，患感冒或嗅觉器官不适的嗅辨员不能参加当天的嗅辨工作；女性嗅辨员不能携带和使用有气味的香料及化妆品。”李月娥说。

比机器更“灵敏”，嗅辨是判定恶臭浓度的唯一国标

在高精尖设备日益完善的今天，为何还需要人工来嗅辨恶臭浓度和有毒有害气体，难道人的鼻子能比仪器设备还要灵敏？

“恶臭的种类多，特别是由多种气味掺杂在一起，有些使用仪器也不能识别，而需要通过人的嗅觉感官来加以综合判断，判断其环境的影响和污染程度。”苏州工业园区环境执法大队副大队长钱文杰说，目前，人工嗅辨是判定恶臭浓度的唯一国家标准。

在异味扰民案件的处理中，常常遇到机器测定数据符合标准，但是周边居民却感到异味存在的情况。此时，嗅辨师的作用就凸显出来了。“仪器是有限的，人工嗅辨是无限的，人的鼻子就像一个‘中央处理器’，具有对不同恶臭进行描述的能力。”钱文杰说。以苏州工业园区为例，通过嗅辨师队伍的努力，近年来，各重点区域恶臭因子浓度、VOCs（挥发性有机物）浓度、信访投诉量均下降明显，真正实现了环境质量和群众幸福感的双重提升。

据苏州市生态环境局相关负责人介绍，苏州生态环境监测系统将在全市工业园区以及部分重点企业推广，扩大嗅辨师队伍，进一步解决异味扰民问题。