秋风起，蟹脚痒；菊花开，问蟹来。每年立秋之后，黄满膏肥，正是品尝大闸蟹的最好时机。而今年的中秋节，正赶上了十一小长假，大闸蟹销售的迎来了一个小高峰。
由于大闸蟹必须是活物运输，而且有地域限制，曾经，吃大闸蟹是一件奢侈的事情。曹雪芹多次在《红楼梦》里用吃大闸蟹来表现贾府的奢靡。其中一回，刘姥姥给他们算了一笔账，并感慨：“阿弥陀佛！这一顿的银子，够我们庄稼人过一年了！”
但是，随着零售和物流的发展，生鲜线上供应链渐渐成熟，让大闸蟹能够“飞入寻常百姓家”。尤其是蟹券的出现，极大的方便了消费者的需求。
虽然大闸蟹已经能够“飞入寻常百姓家”，但即使是普通的二、三两湖蟹，一只也要十几、二十左右。因此，消费者们在购买大闸蟹时也格外关注产品的品质。
可以说，大闸蟹的市场需求是完全和品质挂钩的。越好的品质越受用户欢迎，这也是为什么梦尝客大闸蟹比普通的闸蟹贵几倍，却依然抢手的原因。
作为水产行业里面最重要的一个品类，大闸蟹是活物运输，既要保证运输速度，还要保证物品的新鲜，从某种意义上说，它是平台生鲜零售能力的最高水平体现。因此，每年，各电商平台必要在大闸蟹经济上打一场仗。
而且，大闸蟹这个行业又有太多可以发掘和升级的痛点。
螃蟹必须吃活的，保鲜期极短，因此，人们想到了兑换券，可以让消费者自由选择时间提货，互相馈赠时也方便体面。
看起来，“纸螃蟹”给大闸蟹开辟了一个新市场，既增加了大闸蟹的销路，又方便了用户购买。但是，一些不良商家利用先买券后兑换中的漏洞，在给用户发货时要么“货不对版”，要么发死蟹，甚至未过期就无法兑换，严重影响到了市场的健康发展。
建议消费者吸取教训，在京东上购买有“兑换无忧”的保证的梦尝客大闸蟹礼券。
全国30+城市鲜活海鲜，同城速配2小时达 ，新鲜一步到位。“每年中秋的时候兑换，都是足金足两的正宗梦尝客大闸蟹。”
在京东购买带有“兑换无忧”服务标识的生鲜卡券类商品后，若出现无法兑换的情况，除了支持全额退款申请外。而且，如果出现大闸蟹缺重的情况，京东生鲜将按只数来赔付。
人们购买大闸蟹，最看重的是，买的放心、吃的舒心。而梦尝客凭借着对大闸蟹品质的和服务的把控，赢得了用户的信任。
我是梦尝客，饱览诗书，却爱大快朵颐。不美味不吃，没特点的不吃，天生挑剔又讲究，唯独受不了大闸蟹的诱惑。一生放荡不羁爱自由，喝酒吃蟹交朋友。
热门跟贴