▲只有8月母滑皮虾才有!厚厚的黑黑的不是虾线,是很多很多膏,煮熟就变成红红的!虾到了9月份产完籽会越来越小,现在囤好吃肥的!
今年梭子蟹产量少
价格一路上涨ing
好在抱抱粉有口福
已经抢鲜尝过第一波啦
东海8月最鲜灵的海鲜
还有 滑皮虾
▲渔船每日往返,只挑大!大!大虾!带膏的!新鲜到你家
肉质脆嫩,虾味特别的足
成熟的滑皮虾背上
有一条 黑色的线
那个不是虾线,而是 虾膏
非常鲜香美味
抱抱粉福利
1.滑皮虾,现在下单送龙头鱼1份(1斤)
2.黑猪肉肠,规格:400g/盒*2,日常售价138元,小抱抱福利价118元。
3.新疆金丝栗瓜,新疆发到西安仓库,由西安发货,很安全,加上本身南瓜耐存放,同时运输成本下降了,比往年更划算。
之前是39.9元5-6斤,今年是39元6-7斤。
插播一则消息
小抱抱家的这款G20浦江葡萄,好评满满,出口级是它不值一提的优点啦~枝头熟,自然甜,不膨大,酸甜比很舒服,现摘现吃很干净。(戳图可买)
▲戳目录可买
八月是大海部分开张的时节
大船开的不多
滑皮虾的捕捞也是小船为主
当天来回的小船带回的滑皮虾
特别鲜灵 ,不需要加任何调料
简单的白灼能够吃出一丝丝的鲜甜
仿佛大海的精灵在舌尖跳舞
绽放出一朵朵的浪花
▲8月15日下午5点多,方哥和小倪在码头现场选虾
▲ 小船码头卸货,都是不到24小时的鱼获
今年海上行情多变
螃蟹蟹荒,价格看涨
目前滑皮虾正肥美
价格也比较稳定
我们还是去年老价格
滑皮虾为什么与众不同
1. 野生海捕,弥足珍贵
如今,对虾、小白虾都有了成熟的养殖技术,我们能在菜场里看到活着的它们,但滑皮虾目前没有任何普及的养殖方式,出水就死。
你吃的每一只虾都是野生捕捞,原汁原味的东海海虾。
▲滑皮虾下船后,盖上棉被保冷,迅速回去打包发货
渔船每天回港,更新鲜。
2. 8月最肥美
这个季节的滑皮虾是一年中个头最大的,也响应了它青壳滑皮虾的名字。此时的母虾多数带膏,肥美鲜嫩。
到了九月,滑皮虾的个头开始有些变小,滑皮虾的颜色会随着季节的变化而改变,慢慢的转化成了粉色。
精选大个头发货,肉更饱满吃起来更过瘾。
3.别样吃法——生呛最美
在象山,滑皮虾也叫呛虾,是因为它还有一个生猛的吃法——生呛。凉开水放盐,再放点姜丝和老酒,滑皮虾放入,浸泡2-3小时,直接蘸着醋吃,虾肉丰腴鲜嫩至极。
当然,没有久经海鲜考验的肠胃,还是不建议吃这醉虾的。滑皮虾仅需加水略煮熟,蘸一点醋就可以带出其本原的鲜甜了。
高温天冰鲜到家的滑皮虾一点问题都没,包装严实,泡沫箱温度够低了。
虾的大小均匀, 个头都比较大。
闻了闻是大海的味道,因为滑皮虾都是野生的,捕捞起来离开海水就会挂了, 跟到海边吃也差不多 。
清水简单冲洗就可以了 ,为了保持鲜度,我就简单用葱姜焗了下 , 只加了黄酒, 没加任何调料。
7-8分钟起锅, 是真的鲜 ,外壳要比我们买的养殖虾硬,但 肉质Q弹 ,因为是海虾 不加盐反而盐度正好 。
因为是野生的, 鲜香且肉质结实 是它的特点,所以, 野生虾和养殖虾的口感及鲜度还是真不一样的!
规格:45-50个/斤(八月规格)
50-55个/斤(9月-4月)
江浙沪顺丰包邮
爱吃肉肠,但又不放心?
实在嘴馋来上一根
满满都是淀粉和调料
真是扫兴
小抱抱推荐一款黑猪纯肉肠
可以闭眼入
黑猪肉含量达到90%以上
用的都是正儿八经的好原料
为什么值得买?
0色素:不添加着色剂、人工色素,保持猪肉原色,不泛红。
0淀粉:不添加淀粉,不含食物香精,精选泰山黑猪腿肉,整块分割,肉眼可见大块肉粒,天然肉香。
0防腐:不添加任何防腐剂,无论是孕妈妈还是小朋友,安心吃上每一口。
0亚硝酸盐:保证食品质量与安全,天然肠衣高温炙烤后迅速锁住肉汁,一口爆汁。
打开这盒黑猪肉肠, 每根肉肠的颜色就是天然原本的那种,也没有乱七八糟的其他肉类混杂 。
空气炸锅200度8分钟,正好是外皮焦黄内里嫩香的状态。吃烤肠当然也要仪式感啦,竹签插着吃, 每一口又脆又嫩,富有嚼劲,只有纯纯的黑猪肉,咸淡正合适,带一点甜 ,就是理想中好吃好吃好吃的肉肠呀!
黑猪肉香肠一盒8根,试用的黑胡椒口味,黑猪肉含量90%的香肠比淀粉肠好吃太多了。空气炸锅就能搞定, 肠衣薄一口爆汁满满肉感,还有黑胡椒的香气 ,还有一款原味的小孩一定爱吃。
中国无公害黑猪品牌泰山黑
所属的巴夫巴夫农业科技有限公司
多年来致力于
专业生态养殖与食品安全
只生产愿意给自己孩子吃的食品
是一家国家高新技术企业
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获2018年食品行业福利养殖金猪奖
第27届山东畜牧业博览会银奖
泰安市科学技术奖等奖项
取得无公害农产品证书
在泰山脚下培育品种纯正
体态健康的泰山黑猪
吃的是高品质有机谷物
和新鲜蔬果
经过足足365天的精心慢养
饲养过程中不添加抗生素
不打针不喂药
让泰山黑猪肉味美劲道
肉质紧密,肥而不腻
新疆是举世闻名的“瓜果之乡”
如果你以为只有葡萄、哈密瓜
苹果、红枣等水果
那就太低估了新疆
在新疆出生的美味,远比你想象的多
比如——金丝栗瓜
没有好看的外表
给人一种土生土长出来的踏实感
捧在手里很厚实
切开看,肉厚,瓤小
只需简单的蒸煮,吃上一口
板栗的清香,南瓜的甜糯
和红薯的粉绵巧妙融合
热量超级低
真正的吃到饱也不怕胖
都是板栗味,
和贝贝南瓜有什么区别?
1.品种。贝贝南瓜由日本研究杂交培育而成;金丝栗瓜是生长在新疆天山脚下,天然独特的沙漠气候,赋予了金丝栗瓜与众不同的口感。
2.口感。金丝栗瓜的板栗味没有那么浓,但自身带着一股独特的清香,皮比贝贝南瓜薄,可食率更高。金丝栗瓜的皮也可以吃,营养更佳。
口感上新疆金丝栗瓜比贝贝南瓜更粉、更糯。贝贝南瓜口感偏绵。
金丝栗瓜的肉质比较紧实,切起来像老南瓜。蒸了直接吃就是粉粉糯糯的口感,皮也很薄。
煮上一大锅养生健脾胃的南瓜山药红枣小米粥,一家子人每人一碗,金丝栗瓜本身自带的甜味就足够啦,煮后更软烂一点,好吃又营养。
已经连续吃了几年的金丝栗瓜(棒槌南瓜),这届的形状最迷,是个沙锤形的。硬度还是一如既往的高,看切开的南瓜就可以看出来,一般瓜的切口总会有水滴渗出,这瓜还是“板砖”一块。
夏天没啥胃口,就想吃的简单点,做个有荤有素有主食的南瓜丝饼,再配个绿豆百合汤,晚饭就这么搞定了。
准备南瓜、鸡蛋、香肠或肉末、面粉、葱花混合在一起,盐、胡椒粉、鸡精少许调味,锅子预热后刷油,下饼料小火烤,一面烤好了翻面再烤,四五分钟出锅(具体烤的时间根据饼的厚度不同,也会不同)。
烤好的南瓜丝饼,色泽金黄,南瓜香诱人,因为南瓜很甜,吃起来是咸咸甜甜的椒盐味儿,和平时烤的其他饼味道不同,很特别,很好吃。
种植中不使用农药、不催熟
一藤一瓜
农人们经过采摘,分拣
挑选外观完整,分量比较重
没有损伤,没有虫蛀的
通过质检,保证送到手中的
都是个个“品行兼优”的好瓜
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