“天赐宣平黄金土,地育宫廷白玉莲”,“莲过七里垄,功价与参同”,世人对宣莲不吝赞美之词。

举世闻名的国内三大名莲之一的宣莲,诞生于我县南部山区一坵普普通通的冷水田里。

8月12日中午,在西联乡壶源村前的一坵叫“三百”(“三百”即水田面积三亩左右)的冷水田边,村党支部书记祝献云指着田里郁郁葱葱的宣莲介绍说:“两百多年前,壶源人在这里种下了第一批宣莲”。

宣莲颗粒硕大,圆润饱满(465粒即达500克),色白鲜嫩,纯真清香,酥而不烂,味美爽口,营养丰富,药用价值高,含有高蛋白质、钙、磷、镁和具有抗癌作用的氧化黄心树宁碱等。

古人有诗赞宣莲云:“碧水荷花通仙境,玉珠莲子溢清香”。

清嘉庆六年(1802),宣莲列为朝廷贡品。

1988年

出版的《中国名食百科》将浙江省宣莲与湖南省湘莲、福建省建莲并称为我国三大名莲。

1993年

宣莲获评“中国优质农产品及科技成果设备博览会”银奖。

1994年

获评“国际商品博览会”金奖。

1998年

获浙江省人民政府颁发的“浙江省优质农产品”银奖。

1999年

在全国莲子良种品尝会上获色、味、香、质第一名。

2018年

武义宣莲获批国家地理标志产品。

2019年8月16日

中华人民共和国农业农村部正式批准对“武义宣莲”实施农产品地理标志登记保护。

200多年前,宣莲是朝廷贡品,只有达官贵人可以享用。

宣莲,有一种说法是始种于唐朝显庆年间(公元656—660年)。但民国版《宣平县志》明确记载:“莲子,一名藕实,向无种者,始种于清嘉庆年间”。

翻阅宣平地方史料,可以发现宣平境域种植莲子的蛛丝马迹。

唐武宗会昌六年(846),在鲍村西北一华里处建成普照寺,寺内数亩放生池内遍植莲花。

元朝时,鲍村郑氏被授为大中大夫,其子为中奉大夫、翰林学士,又一子官拜正议大夫,一门荣耀。郑家为此修建了“御书楼阁”及花园,园中池内遍植莲花。

清乾隆十八年(1753)修的《宣平县志》记载:宣平种植荷花有红白二种。

清嘉庆六年(1802),宣莲列为朝廷贡品。

民国版《宣平县志》又记载:“今惟下乡种犹盛”。宣平县“下乡”即现在丽水市莲都区老竹一带,那里至今犹盛产莲子,只是莲名称“处州白莲”。实际上,“宣莲”即引种到宣平的“处州白莲”。

据《处州府志》载:“自萧梁詹南司马疏导水利,有濠河二处……其壕阔处,半植荷芰,名荷塘……”

由此推算,处州植莲已有1400多年的历史。因自隋开皇九年(589)置处州以来,州治都设在莲都,故把产于莲都的莲子称为“处州白莲”。

由此可见,宣莲在宣平境域最初是作为观赏植物来种植的,而且大多种植在寺院、道观以及文人士大夫家中花园里。到了清嘉庆年间,引种的“处州白莲”在宣平境域由于小气候有区别,又有了新的特色。

据祝献云介绍,壶源最初种植宣莲的那坵名为“三百”的水田是一坵烂泥田,有些地方烂泥深达一米以上,泥深水冷。壶源为原宣平县三大名泉之一,泉水自岩隙中流出,清冽甘甜,冬温夏凉,四时不涸,可灌田百余亩。壶源村前的这片百余亩水田原先均由名泉壶源浇灌。壶源泉水浇灌种植的宣莲,因水土不同,便有了肉酥味美的特色。

民国版《宣平县志》记载:“煮而易烂,惟处莲为最佳,亦其土性使然欤?”

此后宣莲才作为农产品在宣平地区大量种植。清嘉庆六年(1802)宣莲被列为贡品后,名声远扬,客商对宣莲的需求量大增,宣莲成为宣平县的一大特产。

民国版《宣平县志》卷四载:“当霉天采摘者曰霉莲,价最高;当伏天采摘者曰伏莲,价稍次;至秋令采摘者曰秋莲,则价又逊焉。然无论何时采摘,一烘焙干燥,即有莲客登门购买远销。且闻宣莲胜于各地,买者欢迎,价亦稍高。”

清光绪年间,宣莲已成为宣平县第二大农业物产。民国二十七年(1938),宣莲产值达到2.38万元(银元);据民国三十五年(1946)统计,宣莲种植面积约为1000亩,产量达2.65万公斤,远销杭州、金华、丽水、温州等地。

200多年后,贡品宣莲成了乡村振兴的致富莲。

从壶源村的“一亩方塘”开枝散叶,如今宣莲已经鲜艳了整个武义南部山区,遍布柳城、西联、桃溪等乡镇。今年,宣莲发源地壶源村种植宣莲面积200余亩,西联乡种植宣莲面积500余亩,全县宣莲种植面积达8000多亩。

武义宣莲的农产品地理标志地域保护范围包括全县18个乡镇(街道)和1个温泉度假区,保护区域面积5万亩。武义县委、县政府出台相关政策,大力支持宣莲产业的发展。通过引进选育优良种、动员农户连片种植,产量和效益获得大幅提升,种植区域形成了“十里荷花长廊”风景,打造了“荷花经济带”。

同时安排财政专项资金用于宣莲产业、休闲农业与乡村旅游、一二三产业融合等项目发展,助力“宣莲经济”做大做强,并以荷花为突破口,不断优化产业结构,促进了乡村振兴共同富裕。

以莲为介,发展生态游产业,通过打造集聚优势明显、地方特色鲜明的现代莲产业基地,吸引大批游客纷至沓来流连忘返,构建赏荷花、莲餐饮、特色民宿的旅游业态。十里荷花物种园进行景观改造、引进800多种荷花品种进行展示;西联乡马口村建设100多亩莲子基地观光长廊和宣莲发源地标志建筑;举办宣莲节、畲乡文化节、户外旅游活动……

“赏花经济”风生水起,旅游产业蓬勃发展,这朵莲花成为乡村振兴共同富裕的“点睛之笔”。

柳城畲族镇祝村的十里荷花景区物种园,赏荷景观连绵十华里,有“十里荷花长廊”的美称。如今,成为国内荷花观光、诗词创作、影视拍摄、绘画写生等最具代表性的基地,年接待观光体验游客可达20万人次以上。

以莲为媒,发展食养药养产业,深挖宣莲文化价值和药用价值,把宣莲有机融入食养、药养文化中,开发莲茶、莲宴、水果莲等一批独具特色的莲产品。“莲鳖共养”生态农业循环模式。每年亩增经济效益达5000元以上。观赏荷花和籽莲种苗、培育盆景荷花、制作莲子土烧酒与荷叶茶......荷农收入渠道不断拓宽。武义荷花开遍了安徽、湖北、福建、广西、四川等地。

数据显示,2021年武义县宣莲产值达6000万元,相关从业人员超过8000人。

宣莲,是一张土生土长的武义农产品金名片,文化底蕴深厚。宣莲的前世今生告诉我们,当特色文化邂逅特色农产品时,会带来怎样的惊艳瞬间,碰撞出意想不到的火花!