中国的茶文化底蕴深厚,据资料显示,中国的饮茶历史有四千多年之久,茶叶在古代的时候就已经深入人心了。相传,于神农时期人们就已经发现了茶叶的存在,并将其利用起来,最早的时候它还不是饮品,而是一种用来解毒的药物,随着社会的发展,它才逐渐演变成了饮品,并被人们所接受。
传承至今,茶叶已经扎根在我们的生活中了,在我们的生活中更是有着不可撼动的地位。而我国的茶叶产销量也是不容小觑的,名茶好茶更是多不胜数,还有些名茶,直接扬名海内外,就连海外茶客都对它们赞不绝口。
当然,并不是所有的茶都能够声名远扬,毕竟我国的茶叶种类那么多,知名度高的也不过只有那几种,绝大多数都还是属于小众茶。其中更是不乏一些因跟不上时代的步伐,或者宣传推广工作做的不尽人意,再加上现在的造假现象太过严重等因素,而走向败落的茶叶。
就比如说中国混的最惨的这3大名茶,品质超群却无人问津,你都喝过吗?
仙雾凤茗
四川自古以来就是一处山川秀丽、物产富饶之地,在古时,就被人们称之为“天府之国”。这里优越的自然环境和丰富的自然资源,孕育出了一款款声名远扬的高品质好茶,而仙雾凤茗就是其中最具代表性的一款高山红茶。
它原产于“早茶之乡”——四川宜宾市,还是当地颇具盛名的名茶企业“天府龙芽”的地标授权产品,非常受当地百姓们喜爱,它在茶圈中也算是小有名气。还被国家批准对它实施国家农产品地理标志保护,这也是对它品质的最大的认证!
它虽然有着很好的出身,但是价格却不贵,性价比也高,堪称口粮茶的天花板。
而且这款茶所选用的原料还全都是筠连县高山生态茶园上所产的肥嫩芽尖,采摘要求非常严格,不能有鱼叶、病叶、虫叶、黄叶,所有的芽叶都要壮硕饱满,鲜嫩整齐。
最关键的是它的茶树生长之地海拔高,足足有1000多米,而且常年还被云雾笼罩着,四周林木环绕,降水量充裕,自然环境非常优越,所孕育出来的茶叶要比一般的茶叶香气要足,口感要好,滋味更醇正!
而且它的干茶外形肥壮微曲,紧结乌润,看着很有光泽,茶骨重实,金毫尽显,茶香浓郁香甜,让人闻着就感觉很舒服;茶叶经过冲泡后,那汤色红艳明亮,十分诱人,香气高锐绵长,还透着一股花香,芬芳扑鼻,实在是好闻!
小酌一口,感觉那绵绸的茶汤在口中蔓延,温润舒爽,茶香四溢,滋味醇厚甘甜,清爽持久,喝完后,仍然是齿颊留香,生津明显!
舒城小兰花
舒城小兰花是一款创制于明末清初的历史名茶,因其主产于安徽舒城,且外形很像一朵兰草花,所以人们就将其称之为舒城兰花。此茶采摘于每年的3月中旬到4月底,采摘其初展的一芽一叶或者一芽二叶的新梢,还要极尽鲜嫩,再经特殊的工艺制作而成。
此茶的干茶外形形似兰草花,芽叶相连,均匀呈朵,匀润显毫;冲泡后,杯中茶芽如兰花盛开,自然舒展,在杯中矗立,茶汤嫩绿明净,还散发着一股特有的兰花香,清香悠长,鲜爽持久,口感清鲜甘甜,醇厚鲜爽,让人回味持久,回甘生津!
安化黑茶
安化黑茶是一款非常古老的茶品,至今它已经有了一千多年的生产历史了,它也是古丝绸之路的重要代表茶,因其产于湖南省益阳市安化县,所以当地人将它取名为安化黑茶。它也是中国黑茶的始祖,于万历年间就已经被定为官茶。
它的成品茶条粗叶阔,看起来黑褐油润,条索紧直,苗锋显露,茶毫尽显;冲泡后,茶汤鲜红明亮,具有独特的松香味,香气十足,清香明显;口感醇厚馥郁,浓醇回甘。
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