中国经济时报记者 曹英 权璐
8月19日—21日，主题为“遥指杏花 醉美吕梁”的2022中国杏花村国际酒业博览会在中国杏花村国际白酒交易中心举行。
本次酒博会，经商务部审批同意，正式提档升级为“中国杏花村国际酒业博览会”，由A馆名酒馆，B馆国际馆，C馆山西特色白酒、装备、包装包材馆，D馆中国菜艺术节特色展区4大展馆组成，共计213个展位区域，超500家企业1200个品牌齐聚汾阳共话酒业发展。此外，展会还组织了产业对话、白酒评选、云上酒博会、酒旅互动、招商引资、汾酒之夜等系列活动。
汾酒有着6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史、300年的品牌史、146年的企业史和100年的大奖史，是当之无愧的“清香之祖”。本次酒博会汾酒展厅的现场鸡尾酒调制展示台再次成为了游客的打卡地。
“酒博会是宣传企业及同行间交流经验的平台。这是我们第一次走进山西，来之前我做了功课，这里的酒入口柔和、回味甘甜，气候凉爽宜人，在这个历史悠久的省份，我们能学到很多东西。”采访中四川省酒业集团有限责任公司（以下简称“川酒集团”）陈伊凌告诉记者，“川酒集团成立于2017年6月，是四川省大型综合性国有企业，经过四年发展，已成为全国最大的原酒生产商供应商、全国最大的国优品牌运营商，全国最大的白酒OEM定制商。这次来到汾阳参会，最大的感受就是这座城市很有爱！组委会的领导、工作人员都很热情，在我们遇到问题的时候都会主动帮助解决，让我觉得很温暖！希望通过本次大会能让我们集团和山西的酒企有更好、更紧密的联系与合作，也预祝大会圆满成功。”
“对于我们企业来说，参加酒博会是一个非常好的契机，所以基本每次酒博会我们都会参加。目前，清香型白酒正处于新的一轮崛起，上涨势头强劲，我们会跟随这股浪潮，为清香复兴贡献一份力量，希望清香型白酒能够在未来市场取得更好成绩。”天佑德青稞酒市场研究部部长封江如是说。
“这是我第一次来山西参加酒博会，当地人给我最大的印象就是热情！希望本次大会圆满成功，越办越好！”钻石红（天津）酒业有限公司市场部负责人夏永新如是说。
美食可以满足味蕾，饮酒可以陶醉灵魂！快来山西汾阳开启美食配美酒的奇妙之旅吧！当酒香与食物相融合的默契在唇齿间慢慢散开，你才会真正体会到什么叫“山西味道”。
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