XIANG GANG FENG WEI XIAO CHI DIAN

香 港 风 味 小 吃 店

“ 被称为沙头角三宝之一 ”

“ 二十三年来一如既往 ”

它开了23年

被称作是沙头角传奇小店

它就是「香港风味小吃店」，1999年开到现在，是公认的沙头角三宝之一。曾经是开在大树下的一家走鬼档，现在开起了门店，还是卖着曾经熟悉的小吃。也曾火到大家不管多远，都会跨区前来，来盐田的人一定都会过来坐坐才肯罢休。

· | 贵州人开的港式小吃店 | ·

王叔是贵州人，当初来到深圳盐田打拼，机缘巧合之下，专门去学制作港式小吃，回来摆摊开店。现在是一家子专门打理门店，从未请过员工，大大小小的事情都亲力亲为，没想到一开就是20多年，也火了20多年。

· | 涨价两次，都是5毛钱 | ·

大家都爱来这里吃，也觉得很有小时候的味道。依旧是熟悉的肠粉、炸粮和小吃，中间就调整了两次价格，丸子每次涨价5毛钱，肠粉涨价1块。虽然对比以前来说，是贵了，但是放在现在的物价来讲，还算是良心价格了。

炸粮 & 肠粉

是店里的两大特色招牌

「 炸粮 」

门店招牌上的「炸粮」，就是炸两肠。香港很流行的小吃，现在也是很少能见到。6元2条起，每天能卖出5、600+条。刚出锅的时候，立马吃是最香。

.“肠粉定制，现包油炸鬼”

肠粉是特地去定制的，每天开门营业前，王叔都会亲自包好油炸鬼（油条）做备用。晶莹剔透的肠粉，裹着油条，就很有弹性了。

.“蒸熟再切段”

包好的炸粮，放入热锅中蒸几分钟即可。蒸熟之后，再来切段方便食用。冒着热气的炸粮，QQ弹弹的，让人只想赶紧加酱料上桌。

.“搭配灵魂三酱”

/XIANGGANGFENGWEI/

味道变没变？看这镇店的三种酱料！秘制的辣酱、甜酱、蒜香辣酱混在一起，是熟客吃肠粉的标配了！酱汁一入口，就知有没有，经沙头角人民鉴定，还是小时候的味道！

包着油条的炸粮，裹满酱汁，粉皮嫩滑的口感上还多了一股属于油条的爽脆。可惜冷了就会失去口感，所以不建议打包带走哦~

「 肠粉 」

他们家的肠粉，其实就是混酱肠粉，妥妥的门店招牌，火了20多年。对于老熟客来说，提到这家店，就一定会带上这份混酱肠，四块钱两条起。

嫩滑的粉皮，再有三种灵魂酱料和花生碎、芝麻粒的加持，一切都那么的恰到好处，软糯而不甜腻。如果再来一瓶冰爽豆奶或者可乐，简直就是绝杀了。

童年记忆里的小吃

最贵3元一串

20多年来，除了两大招牌让人念念不忘，还有就是这些童年小吃串串了。不管到了啥年纪，看到这些还是忍不住点上一份解解馋。

001

「 牛肚、猪肚、猪肺、猪肠 」

店里的牛杂和猪杂种类不是很多，统统都是2.5元一串。弹压的牛肚，卜卜脆的猪肠、软嫩的猪肺以及爽口的猪肚，都让人撸串撸得停不下来。

002

「 豆腐串 」

吸足汁水的豆腐串，就很像在便利店里吃到的那种。蘸着酱料，一口下去狂飙汁，真的很难不爱，就是吃着的时候，得小心烫嘴了，3元一串。

003

「 丸子 & 虾条 」

童年里最喜欢吃的各种丸子，牛肉丸、鱼丸、虾丸都是3元一串，一串四个；还有3元一串的虾条，也很古早味。小时候都是拿着几块钱，就拥有了快乐。

004

「 牛腩萝卜汤 & 猪红汤 」

店里最贵的单品就属牛腩萝卜汤，8元/碗，猪红汤则是5元/碗。每一口汤很鲜美，我的摄影师一口气喝了三碗。就是暗戳戳的希望，老板份量能再多一些就好了惹～

有空就过来逛一下

感受沙头角的⎡慢生活⎦

有的人来沙头角，一定会顺便来吃它；而有的人为了它，特地来到沙头角。

很多人离开沙头角之后，还会特地回来这里吃上一顿小吃；也火到有很多人跨区前来打卡，称它为来沙头角必吃小店之一。看到穿着校服的学生，还是让人忍不住感慨，它已经是一代代人的回忆了......

· | 沙头角口岸和中英街 | ·

难得来一次沙头角，除了吃小吃，也要多逛逛呀。很多人来沙头角都是去逛中英街，终于等到它开放了，又可以尽情的逛街购物。

· | 藏在沙头角里的老味道 | ·

专属于沙头角的老味道，都藏在每一个角落里。有的开了30年，有的是学生时代的记忆，每一个沙头角人都是从小吃到大，而其他区的人除了羡慕就是千里迢迢奔赴过来，只为尝上一口。

· | 这里的生活节奏很慢 | ·

这里有最能体现市井文化的金融路街市，最有人情味的田心市场；还有老沙头角人才知道的「缝补一条街」，那里藏着最古老的手艺；这里随时随地都能看海，感受海风的撩拨。

街上的行人很少，空旷的大马路上没什么交通工具，不及市中心的喧闹。生活节奏很慢、很安逸，走在路上，也忍不住放慢脚步去感受身边万物的一呼一吸。

沙头角真的很慢，也真的很美。

阴雨天来看海啦，好舒服～

香港风味小吃店

门店地址

盐田区海涛路8号

营业时间

11:30—20:30

联系方式

人均

22元/人

“有点贵，但目前还无差评”