开心果作为常见的坚果之一，它的营养价值高，被称为“仙果”。开心果口感香酥，很多人都喜欢吃。那么开心果一天吃多少合适，可以怎么吃呢?下面就跟随知味轩小编一起来看看吧!

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开心果一天吃多少合适?

开心果的营养很高，但有是炒制干果，还含有高脂肪，每天吃50g左右，差不多20颗，就能起到很好的滋补作用，又不会因为食用过多引起上火和肥胖等问题。

　开心果可以怎么吃?

1、开心果酸奶

酸奶由于将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，特别利于吸收，本来就是一种非常健康的食品。我们可以将开心果果仁碾碎后，加入到酸奶内搅拌均匀，自己动手DIY出开心果果仁酸奶，在充分吸收它营养的同时能带来更佳的口感，酸酸甜甜、脆香迷人、营养更丰富。

2、开心果可可饼干

开心果去壳，外面那层皮也用手剥去，留下内部绿色的部分，油和水在大碗中混合，加入香草精，倒入开心果拌匀;筛入低筋面粉、糖粉、可可粉，先用勺子拌后用手揉成面团，整成长方形或者正方形，压实，用烘焙纸或保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟以上;取出后变硬了的面团切厚5毫米左右的片，烤箱预热180度，中层上下火18-20分钟，15分钟后最好在烤箱前盯着以免烤糊;在通风处放凉后再吃。