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来，坐，喝杯茶。

在你的童年记忆中，

每年农历九月初九重阳节，

一碗香喷喷的“厚力焖香饭”，

是否让你垂涎欲滴，

总觉得吃不够？

所谓的“厚力”，

就是潮汕话中“板栗”的意思，

吃上一颗颗饱满的“厚力”，

简直是童年对简单美味的最大追求。

重九“焖香饭”说白了，

就是在普通的白饭里

加入板栗、花生、虾米、腊肉等佐料

一起焖熟。

它寓意着来年，

一家老小时来运转，好运连连，

老人健康长寿，小孩快高成长，

青年事业畅顺，少年学业有佳，

一家老小平平安安。

那么，你可知，

潮汕人说的“厚力”是长在哪里的？

现在，

板栗的季节快到了。

我们一起去看看！

举头望明月，低头看板栗

夜夜思君不见君，此时君在打板栗

亲朋好友如相问，就说我在打板栗

问君能有几多愁，恰似板栗打不完

很多城里人只知道买炒好的栗子

没几个知道板栗是怎么长出来的

更从没像乡下娃一样

体验打板栗的过程

下面带你们来感受下

其实

板栗在树上的时候是这样的

像一个小刺猬

有一些在树上就会裂开

露出爆满的板栗

想要尝到板栗

可谓

“不经历风雨，怎能见彩虹”

不被小刺球扎个几次

肯定是不行滴！！！

打板栗难度较大

人在树上要站得稳

靠在树杈上这样打安全一点

要是站着不稳

用力打板栗的时候容易发生意外

据说打板栗不要竖着打

要横着打

横着打安全

竖着打掉下来正好在头上

捡板栗啦！

火钳在手走遍板栗林！

不怕刺

夹！夹！夹！

捡板栗虽然辛苦

但其中的乐趣是你体会不到的~

板栗

素有“干果之王”的美称

板栗属于坚果类

但它不像核桃

杏仁等坚果那样富含油脂

它的淀粉很高

亮油油的板栗

还有较高的药用价值

板栗有健脾胃、益气

补肾、强心的功用

主治反胃、吐血、便血等症

老少咸宜

这个秋天

千万别错过美味的厚力哦！

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