福建地处中国东南，海域面积 13.6万平方公里 ，拥有绵长的海岸线，沿海地区有着悠久的捕鱼传统。

5月到8月 是海洋经济鱼类的繁殖生长期，上个世纪80年代，为缓解捕捞强度过大对海洋渔业资源造成的巨大压力，我国开始实施 伏季休渔制度 ，在这段时间让鱼儿休养生息，保障海洋渔业的可持续发展。

每年休渔期的末尾

渔民们都会加班加点

为出海做足准备

迎接开渔、闯荡大洋

福建连江县苔菉镇是典型的渔区，当地村民多以渔业捕捞为生。这段时间，苔菉镇的秀邦渔港内聚集着100多艘渔船，渔民们忙个不停，为即将到来的开渔做好充分的准备。

长达三个月的休渔期接近尾声，渔民们纷纷开始整理渔船，装载渔网渔具，加柴油加冰块，补充给养。

码头上的冰块加工厂也在日夜不停地输出冰块，作为出海捕鱼所需的重要物资之一，渔船上储备的冰块是否充足，决定了渔获能否新鲜上岸。

为了确保物资运转顺利，村里也参与了开渔的准备工作，协调各方面工作有序进行，并落实疫情防控工作，在港口设置值班室，进出港口的人员都要查验健康码，并进行核酸检测。

开渔的日子终于到来，8月16日，连江举办开渔节，500多艘渔船从各自停泊的渔港驶出，汇聚在海上，乘风破浪、气势如虹，满怀丰收的热望，奔向更遥远的蔚蓝。

8月16日，福建部分海域的10457艘渔船结束伏季休渔，开启新一轮“耕海牧鱼”。这些远洋捕捞的渔船，甚至会开到遥远的大西洋，在海上一呆就是七八个月。

灯光，是能否捕到鱼的核心秘密所在。在北太平洋渔场作业的渔船，都是用灯光围网的方式，捕捞海面三四十米深的表层鱼。还有30盏强光灯，通过电缆，被放入船两侧的水中。

灯光穿透海水，周围近千米范围内的鱼群都会被光芒吸引，聚集而来。鱼探器屏幕上的红色部分代表鱼群，上面出现的任何细微变化，都难逃船长的法眼。

船长发出捕捞的指令后，灯光快速熄灭，只留一盏诱鱼灯在渔网中漂浮。随着渔船快速前进，诱鱼灯引导鱼群游向张开的大网。

收网时，大部分渔网被起网机绞上后甲板，底部还留在水中。大口径的吸鱼管进入渔网，把鱼传送到前甲板的分拣处理区，按大小迅速分装，然后送往速冻舱，在6小时之内冷冻至零下28℃的低温，保证鱼肉的鲜度。

在茫茫大洋中，运输船是最受欢迎的船只，为长期漂泊在外的渔船带去新鲜的食物和柴油、淡水等各类补给，也带去家乡的讯息。

运输船到达目标地点之后，同公司的渔船依次前来接应。除了接收运输船送来的补给，渔船还要定期把冷冻好的鱼送上运输船，运回国内。

出海期间，渔民们和外界几乎断绝联系，每晚的捕鱼作业都持续到凌晨，到了白天才能休息。孤岛般的生活和日夜颠倒的作息背后，是他们积极向海洋拓展生存空间的决心。

如今，福建的远洋渔船遍布全球三大洋，船队规模居全国前列。2021年，福建远洋渔业产量超60万吨，综合实力居全国前列。

大海浩瀚而慷慨

但若予取予求，过度捕捞

结果必然“竭泽而渔”

对渔民们来说

适时按下“暂停键”

坚守伏季休渔的政策

是为了渔业可持续、健康、稳定的发展

也是为了将来更好的生活

每周一晚18:00，东南卫视“海洋季风”节目带，15分钟新闻专题《风从海上来》以鲜的资讯、轻的体量、活的故事、新的表达，为你送上“海上福建”一手建设过程、成果和启示。

编辑 | 何佳怡

主编 | 张素桂

监制 | 王丽明