在岔河镇，

不管是帅哥还是美女，

哪些旮旯里的特色美食深入你心呢？

或者有没有让你无法忘怀的美食呢？

小编今天就分享关于汊河的美食，

还有哪道是没有整理出来的？

汊河牛肉

汊河牛肉最具代表的当属吴记牛肉，由吴氏家族传承至今已有百年之久。

汊河牛肉选用的是六年以上的云南草饲耕田牛，原生态的放养牛水性活泼，水分低，肉质更加细嫩，纤维紧实，经过高温灭菌后的牛肉呈绛红色，红润鲜嫩，耐储藏，不开刀不出味，一刀切开，就是站在几米之外，也会浓香扑鼻。

吴记汊河牛肉作为桃花节“云桃花福签抽奖”的一等奖礼品，礼品发放之后，不少人自己回购了汊河牛肉，这也说明了汊河牛肉之美味非常。

汊河蟹黄包

蟹黄汤包的前身为龙袍蟹黄汤包，以蟹黄及蟹肉为馅、原味鸡汤为汁，皮薄如纸。在淮河以南地区的美食界，蟹黄汤包具有举足轻重的地位，堪称汤包界的“爱马仕”，国民度极高，无论是老饕美食家，还是普通食客，没有人不爱它。

在汊河，人们难以抵挡永乐园大酒店蟹黄汤包的魅力。蟹黄汤包冒着热气被端上桌，香气充盈，馋得让人一秒都不愿意多等，就连吃着金陵汤包长大的南京人也忍不住前来品尝这一口鲜美。

汊河月饼

在汊河镇金港湾社区农民街4号，有一家老字号王传宜月饼店，他家的糕点已被收入来安县非物质文化遗产，王传宜老师傅做了30多年的月饼了，24岁就开始做起，店里人员分工明确，擀好饼皮包完料后，就拿到烤箱里面，烤出来后金黄酥脆。

每块月饼都是师傅们通过手工精心烤制，月饼饼皮也是超级酥脆，起酥后的酥皮，一吃就掉渣，最受欢迎的还是五仁月饼，这是秘制的，放多久都不会很硬，不是很甜，每口下去都是坚果的香脆，一吃根本停不下来。

除此之外，还有软糯香甜的汊河糕、滑嫩鲜美的鱼圆、肉质香烂的程集老鹅......真正的美味总能经得起岁月的考验，相信你一吃就能爱上！

汊河的夏天正在悄悄溜走，但是迎面吹过的风和晚霞都告诉我，我们会在即将到来的秋天重逢。想了解更多的汊河吗？不如去实地走走感受一下吧~

云游来安

不止春夏，还有秋冬

还有好多的人气美食~