这家店，我们连着去吃了两次！

众所周知，万良路是我们探店过最多的必经之路。

这两次去同一家店，第一次去是忘记拿相机内存，却吃上了店里卖得最多的美食，第二次去，卖完给我们的最后两碗，老板直接收摊了。

老板是陆川人，每天的粉当天从陆川运上来，2018年开业，掐指算下来，也有好几年了。

早上7点左右就有吃的了，卖完为止。老板说，有像今天一个早上就卖完的，也有卖到下午的。

店里面可以吹空调，或者坐门口两三张饭桌吹自然风，摊车就摆在外面。

粉皮有两种，一种纯白，一种是撒上了韭菜碎，将它们剪成长段放在碗里。

猪皮、隔山肉、牛肉、猪脚、肉糕……牛肉强推，店里最受欢迎的就是它，也可依照个人的口味选择。

吃凉拌的粉，料汁必不可少，店里除了卤汁还提供酸辣料汁，不过料汁只有酸，并没有辣味。

第一次去吃，吃的就是牛肉，当时上桌后看到这碗粉的感受就是料好多，肉多粉多。

迫不及待飞快搅拌，直到每根面皮上都裹上了酸辣料汁，汁调味香，粉皮裹满酸汁，一大口嗦进嘴里，清爽无比，天气热就好这一口。

粉皮薄嫩，咀嚼中带着韭菜特有的清香，鲜嫩的牛肉片裹着酱汁盖在粉皮上，色泽浓郁，冲击视觉。牛肉吃起来非常嫩，顺着纹理就能轻易分解开，忍不住就想一口接一口。

第二次去吃，很多菜都卖完了，点的隔山肉，它真的是一块奇妙的肉，没有像瘦肉那种干巴巴的感觉，口感有一点嚼劲嫩滑还会感受到包着它的筋膜的爽滑，其中脂香能霸占口腔，粉皮没有加韭菜，味道一如既往的好。

小伙伴两次都异常钟爱炸扣肉皮，金黄色炸过的扣肉皮，多孔饱吸汤汁之后，一口下去，你能感受到软弹的炸猪皮在口腔里爆汁的美妙，带着嚼劲。

一顿吃到撑的午餐，味道还留于唇齿间，也不枉我们两次过来吃。

我们都是中午同一个时间段来吃，能不能吃到真的就看运气了，想尝试的建议早点去。

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天气这么热

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/ 陆川老牌冷粉 /

【营业时间】早上7：00-卖完为止

【消费】11元/人

【地址】玉林市玉州区江南路228号香港城165铺

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来源：吃遍玉林、网络，由玉林生活编排整理

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